ガスorIH？

[がんぺい]

新築のマンションを購入します。設備で迷っているので、アドバイス宜しくお願いします。
問題はキッチンのガラストップのガスレンジです。
オプションでIHクッキングヒーターにすると分電盤セットで約30万かかります。
私はこれまでIHを使ったことがありませんし、どうしてもIHにしたいという要望はありませんが、
将来のリセールを考えると最初からIHにしておいた方がよいのでしょうか？
IHのメリットやデメリットを実際使って感じている方いらしたら教えて下さい。
またこの値段は妥当なのでしょうか？

[322: 匿名さん]

せっかくご本人がいらしたのですから、読んであげましょうよ。
http://homepage3.nifty.com/~bemsj/ELF4.htm
http://homepage3.nifty.com/~bemsj/ELF5.htm
http://homepage3.nifty.com/~bemsj/Railway.htm
321さんが言っていることとは違うデータみたいだけど。

[323: 匿名さん]

俺は勘で分かる。

問題なし。

[324: 匿名さん]

オレの妖気レーダーである髪の毛も反応して無い！
イッタンモメン呼ぶ必要なし！

[325: 匿名さん]

今夜の「きょうの料理」は、IHで中華でしたよ。明日の午後再放送あります。

[326: 匿名さん]

ガスでもＩＨでもなく、コールマンの２バーナーと炭火が最高

[327: 匿名さん]

ふーん、つまり電車でも車でも、電磁波というか低周波磁界を浴びまくってるわけだ。
テレビや日光はよくわからんが、
他のページにあるようにIHが取り立ててアレという雰囲気はなさそうだ。
新しいもの、目に見えないものが、叩かれる構図だな。

[328: 匿名さん]

http://www.ne.jp/asahi/ecodb/yasui/MagneticJapan.htm

電磁波、遠赤外線、マイナスイオン・・・

[329: 匿名さん]

>コールマンの２バーナーと炭火が最高
そういうの、マンションの中で使わない方がいいと思う。
隙間風びゅうびゅうの安アパートならいいけどさ
（２バーナーやピークワンは昔使ってた……）

[330: 匿名さん]

>322
自分で調べたデーターは無いの？
Ｗｅｂ先のデーターが正しいと言う根拠はどこにある？
なぜＩＨの磁界測定をしてないの？？？

[331: 匿名さん]

↑なんか、変なことに噛みつく人がいますね
ネットの情報の真偽は、自己責任による判断が掟
でも、少なくとも匿名掲示板よりは信憑性があると思うのが、一般的じゃない?
自分で調べたデータじゃないとなにか不都合ある?
# "データー"って書く人、初めて見た

[332: 匿名さん]

330＜地球が丸いわけない、自分で見たことあるのか？

[333: 匿名さん]

>>330
いくらで買えんの？はかってみたい。引っ越したら。

[334: 匿名さん]

>325
煮込み料理ばっかだったね。
こんなこと書くとＩＨ否定派が小躍りしそうだな（ｗ

炒め物、作れないわけはないだろうが、
プロの料理人が火なしヘラ二本じゃ画にならんしなあ

[335: 匿名さん]

きょうの料理は、毎月1回IHで調理してるけど
炒めものとかも普通に紹介してるよ。ヘラ2本なんてしてないよ

[336: 匿名さん]

>>333
こんなんあります

・電磁波測定器−（有）エイテクノ
http://www.niigata-atechno.com/emf.htm
・電磁波測定器−ペアコム株式会社
http://www.peacom.co.jp/peacom/page/shouhin/denjihasokuteiki/dennjihas...

[337: 匿名さん]

>>336
サンクス！！結構しますね。価格。

[338: 匿名さん]

>330
例え「自分が調べた情報」とかっていわれても正しいかどうかはこんなとこじゃわかんねぇよ。
匿名だからうそ言ってもわからないし。

[339: 匿名さん]

>325
画にならないので、テレビ用の演出と思われます。

Q.IHクッキングヒーターは、ガスコンロと調理法が違うの?
A.IHクッキングヒーターはガスより立ち上がりが早いので、
鍋やフライパンがすぐに熱くなります。したがって食材の
準備を済ませてから調理を始めるようにしましょう。炒め
物の場合は、鍋底をプレートから離すと通電がオフになり
温度が下がってしまうので、置いたまま2本のヘラを使う
などして手早く炒めるのがコツです。

Q.炒め物のときに、フライパンをあおってはいけないの?
A.あおっても構いませんが、そもそもIHではフライパンを
あおる必要がありません。ガスコンロは、鍋底よりも鍋肌
が熱いため、あおって食材を鍋肌にあてますが、IHは鍋肌
より鍋底が熱いため、あおる必要がないのです。調理の
ときは、フライパンを置いたまま両手でヘラを持って炒め
たり、フライパンを前後に揺するだけで十分まんべんなく
火が通ります。

[340: 匿名さん]

↑
>335
でした、訂正します。

[341: 匿名さん]

>ガスコンロは、鍋底よりも鍋肌が熱いため、あおって食材を鍋肌にあてますが

どこのメーカか知らんが、強引なこと書くなあ（ｗ
家庭料理レベルで鍋をあおる理由はただ一つ、混ぜやすい、これ。
ガスだろうがＩＨだろうが、あおれば鍋の温度は下がるから、必要最小限でってことに変わりなし。

ちなみに上手くあおるコツは、まさに
>フライパンを前後に揺する
これなんだよなあ（ｗ