ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その４

[匿名さん]

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか？
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その２
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その３
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

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ＩＨとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか？

IHのメリット
・掃除が楽 （五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 ）
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない （炎に炙られない）
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。（左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。ＩＨ用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない（実際には鍋を振っても構わない。）
・ビルトインの場合200Ｖの契約と30Ａコンセントの設置が必要。


：ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100Ｖ契約でも生活できる。


：ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが１５００度の炎で炙られ炭化している）
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[1034: 匿名さん]

IHで料理出来ないならガスでも出来ないだろ。

[1035: 匿名さん]

ズボラはIHで良いでしょう。どうせインスタントとレトルトしか、ズボラだと食べないでしょうからね。

[1036: 匿名さん]

そうそう、お婆ちゃんはガスでいいよ。
IHは難しいでしょ？

[1037: 匿名さん]

>>1036 匿名さん

IHは難しいんだ。ちゃんとした料理が作れないとか？

湯を沸かすくらいは簡単じゃないの？

[1038: 匿名さん]

IHは万能。レトルトのチャーハンも、湯沸かしも、インスタントラーメン、インスタントコーヒー、電子レンジでできることは、まずほとんどできる。電子レンジでできないアルミホイールで包まれたものを温めることもできる。すごく便利。

[1039: 周辺住民さん]

IHはお湯を沸かすには便利だよね。他は何ができるの？

[1040: マンション比較中さん]

これがIH否定派の認識レベル
火が無いのに加熱できるのは不思議だよね

[1041: 匿名さん]

お湯を沸かすことはできるんだね(笑)

[1042: 匿名さん]

さすがにIHで料理する自信ないわ。

[1043: 匿名さん]

コロナで自炊が増えた。鉄フライパンを使いたいのでやっぱガスだな

[1044: 匿名さん]

今は鉄以外でもOKなIHもあるようですが、一々調理器具の材質を調べないといけないようですね。

[1045: 匿名さん]

IHで鉄フライパン振ったら割れそうだし

[1046: 匿名さん]

年寄りが割るケース多い。
ガスは火事起こすし、IHは壊すし。
料理しないで貰いたいね。

[1047: 匿名さん]

皆さん歳は取るので、他人事ではないですが？
料理をするためのコンロの話なので、投稿妨害は止めましょう。

[1048: 匿名さん]

単なるジェネレーションギャップに、
因縁つける方が悪質。

[1049: 匿名さん]

それってあれだよね。

[1050: 匿名さん]

ということ。年齢差で因縁つける方が悪質。

年寄りは敬いましょう。

[1051: 匿名さん]

老害はしつこいから(苦笑)
ガスでメラメラやってなさいな。

[1052: 匿名さん]

>>1050 匿名さん

当然だよね。

バカの一つ覚えのように「老害」と繰返すほうが、頭が固まっていて老害そのもの。

相手がわからずに自分の意見と合わないと「老害」なんて言い出したら、掲示板自体が成立たない。正直、迷惑そのもの。害そのもの。

[1053: 評判気になるさん]

そういう意味ではやっぱりガスの一択だよね。IHはありえない。