ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？ その４

[匿名さん]

過去スレ
ガスコンロとIH、どちらを選びますか？
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/184126/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その２
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/191622/
ＩＨとガスコンロ、どちらを選びますか？　その３
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/196594/

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ＩＨとガスコンロ。あなたは、どちらを選びますか？

IHのメリット
・掃除が楽 （五徳の掃除が無い分楽、てんぷらも新聞紙の鍋底部分をくり貫いて下に敷いて跳ねをガードしたりできる。焦げができてもアルミ箔+クレンザーや専用消しゴムで擦るだけ。 ）
・突起物が無いのでキッチンが広く使える
・鍋の取っ手が熱くならない （炎に炙られない）
・火を使わないから火災の心配が少ない
・炎による周辺の加熱がないので、夏でも料理が快適。
・直接調理器具が発熱するので熱効率が高い。
・メインヒーターは左右どちらでも最大火力を使える。（左右同時は不可、モデルにより左右の出力が違う場合あり)
・災害時復旧が早い。早ければ数日で使用可能。
・ガスが無いので二次災害の可能性が低くなる

IHのデメリット
・IH対応の調理器具が必要 。ＩＨ用中華鍋もある。
・鍋の底に水分が付いているとバチバチ音がする
・フライパンを縦に振れない（実際には鍋を振っても構わない。）
・ビルトインの場合200Ｖの契約と30Ａコンセントの設置が必要。


：ガスコンロのメリット
・IH対応の調理器具が不要
・フライパンを振って混ぜやすい
・鍋肌を加熱できるため本格的な料理により向いている
・電力をあまり使わない。
・100Ｖ契約でも生活できる。


：ガスコンロのデメリット
・てんぷらの時、新聞紙を敷くことができない
・器具が進化した今も、火事の原因として上位である
・五徳の掃除が面倒 (汚れが１５００度の炎で炙られ炭化している）
・五徳とバーナーの出っ張りが邪魔でキッチンを広く使いにくい。
・鍋の取っ手が木だったりすると焦げる場合がある。
・熱効率が低く、調理中周囲が暑くなる。夏は最悪。
・鍋の底に水分が付いていると熱効率が著しく落ちる。
・災害時復旧まで非常に時間がかかる。1ヶ月以上の場合もあり。
・電気とガスの組み合わせなのでオール電化より二次災害の可能性が高い。


焼く煮る蒸すと言う機能は一般家庭なら互角にこなせる。
味は腕次第。

さて、貴方はどっち。

[854: 匿名さん]

そうなんだ。食洗機や洗浄便座、全自動洗濯乾燥機、ロボット掃除機、皆羨ましいんだよね。

不動産屋に騙されて、マンション買い損ねたんだって、というか。頭金が作れなかったんじゃないの？

[855: 匿名さん]

へーそんな人いるの。
かわいそー

[856: 匿名さん]

と、非正規が申しております。

[857: 匿名さん]

それはよかったね

[858: 匿名さん]

オール電化？大丈夫？武蔵小杉どうなった？

[859: 匿名さん]

知らんがな、海苔炙りさん。

[860: 匿名さん]

それは良かったね。

[861: 匿名]

なにがどういいのか？

[862: 匿名さん]

海苔が炙れないんだIHって。それは残念ね。

[863: 匿名さん]

朝はクロワッサンとカフェ・オ・レo(^o^)o

お婆ちゃんの海苔炙り芸は危険。

[864: 匿名さん]

>>862 匿名さん

なんで、海苔も炙れないものが、調理器具よ？それならば、電子レンジやオープンがあれば十分じゃないの？

[865: 匿名さん]

年寄りは拘りがあるんだよ。
料理は炎に限る！
レンチンは信用ならん！
などなど。。。

[866: 匿名さん]

>>865 匿名さん

良かったね。

海苔の炙れるガスコンロで。

海苔炙るのに毎回カセットコンロ出してたら大変だものね。

[867: 匿名さん]

貴女もIH買えたらいいね

[868: 匿名さん]

IHの方がガスの配管がないから安いようですよ。一番高いIH入れても、返金してくれるそうです。

[869: 匿名さん]

ガスコンロで年寄りは小火だすからな。
迷惑な話。

[870: 匿名さん]

節約志向の人にはIHはお勧め。停電も調理ができれば最高だが。

[871: 匿名さん]

高齢者は家電や電器によわいからな。

[872: 匿名さん]

リスク回避の観点からオール電化はない。

[873: 匿名さん]

>>871 匿名さん
高齢者は食洗機や洗浄便座やディスポーザーが使えなくて嫌いだそうだ。トイレットペーパー派と名乗る人がいてびっくり。洗浄便座だとトイレットペーパーは全く不要だと思っていたようで驚いた。