先日飲み会に、冷やしトマトが出たんですが、
塩で食べるかマヨネーズで食べるかで意見が分かれました。
そしたら、しょうゆをかける人が出てきて、
更にウスターソースが旨いと言う人まで現れました。
日本全国、他にも食べ物や食べ方の好みがあると思います。
いろいろ教えて下さい。
[スレ作成日時]2005-09-01 19:22:00
日本全国・食べ物の好みいろいろ
82:
にゃん
[2005-09-10 11:09:00]
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83:
14です
[2005-09-10 12:25:00]
>にゃんさん
>「紅しょうがのてんぷら」のトキの私も「仲間はずれ」やったよん(^^;; 存在は知ってましたが食べた記憶があるようなないような。。。(^^;) >個人的にはとんこつが好き☆ ( ^^)人(^^ )ナカマナカマ >ってそんなコト 聞いてるんちゃうよね(^^;; 駅や空港の土産売場にラーメンらしきものを見た覚えないし、 どうなんすかね〜(^^;) |
84:
匿名さん
[2005-09-10 14:30:00]
目玉焼きには醤油。それ以外考えれなかったけど、
ケチャップつける人はいるはソースつける人はいるは マヨネーズの人もいるはで様々でおどろいちゃいました。 |
85:
14です
[2005-09-10 15:21:00]
私は目玉焼きは塩ですが、
旦那はソース好きなのでもちろんソース(^^;) 焼きソバのトキは目玉焼きをリクされます(^^;; |
86:
匿名さん
[2005-09-10 21:10:00]
関東で言うたぬきそばって、大阪・京都でははいからそばとか言いません?
天かすが入ってるうどん・そばはハイカラって言うのかな。 関東でもなか卯に入った時、肺からうどんがあった気がします。 |
87:
てれパンダ
[2005-09-10 22:47:00]
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88:
14です
[2005-09-11 00:50:00]
>てれパンダさん
>返却です。ヘンキャク。。。 変な客?(^^;; >しかも分割って? 分割のほうが痛くないかなと・・・(^^;) >「塩」はナイナイ。。。 え〜@@ ちなみにトマトも塩です(^^) |
89:
ぎょうざカレー
[2005-09-11 10:12:00]
うむ、塩は有る。というか、塩とこしょうかな。
米国人はケチャップでんな。ヨーロッパは知らない(^^; 僕はしょうゆだけど。 あ、簡単料理の方に紹介しなかった食べ方(^^) 半熟目玉焼きをご飯の上にとんとのせて、黄身をつついて割って、 醤油をたらして、ご飯とかきまぜて食う。 上品とは言い難いですが、うまいんだ。やめられない(笑) ハイカラという言い方も有りましたね。 モダン焼きと同様、由来がさっぱりわからないです(^^) 食べ物から脱線しますが、大阪市の米国村にある東京学園ってのは、 ウケました。 返却とか分割とかもめているようですので、私が債権一本化して、更に より強力にして差し上げましょうか?(^^) |
90:
14です
[2005-09-11 11:45:00]
>ぎょうざカレーさん
>うむ、塩は有る。というか、塩とこしょうかな。 よかった〜(^^;) 半熟でなく、生卵をそのようにして食べることはあります(^^) でも、最近してないかな〜。 >モダン焼きと同様、由来がさっぱりわからないです(^^) ハイカラとモダンだけを見るとそういう意味?でつけられたのかしら。。。 名前の由来なんて考えずにモダン焼きはお好み焼きに焼きそばが入ってるしか 思わずに注文してましたね(^^;) >大阪市の米国村にある東京学園ってのは、ウケました。 その話聞いたことあります(^^) >返却とか分割とかもめているようですので、私が債権一本化して、更に >より強力にして差し上げましょうか?(^^) あ、それいいかも(^^)お願いします! |
91:
てれパンダ
[2005-09-11 12:50:00]
強力にしちゃいやです。(><)
痛いのは嫌いです。 注射大っきらい!パンチも! |
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92:
14です
[2005-09-11 14:13:00]
>てれパンダさん
>強力にしちゃいやです。(><) >痛いのは嫌いです。 え?債権一本化にするだけですよ(^^;)(違うって?^^;) |
93:
ぎょうざカレー
[2005-09-12 00:35:00]
ふふふ、人のいやがることは大好きさー(笑)
あ、コークスクリューパンチにアップグレードすることに決定しました。 さて、関西ネタが続きましたが、九州に振ってみようかな。 福岡でですね、醤油と味噌が甘めなのがびっくりでした。 九州全域で、そうなんでしょうか? みそ汁は、個人的にはちと厳しかった・・ |
94:
にゃん
[2005-09-12 07:53:00]
おはようございます☆
ちょぴっと遅いレスですが ムリやり参加しちゃいます〜♪^^ 目玉焼きは 焼く時に「塩・コショー」 又は 食べる時に「塩」派だったんですが 最近は 食べる時に「お醤油」です☆ >86さん そうですね。天カス入りのうどん・そばを 「ハイカラうどん・そば」又は「天カスうどん・そば」かな? なんで「ハイカラ」なのかは 分かんないです(^^;; >てれパンダさん >きつねとたぬきって、どっちも油揚げが入ってるの? そうですよん。うどんかそばかの違いです! ・・・少なくとも 大阪では(^^;; >じゃあ、ちからうどんは? えっ!? ちからうどんは おもち入りですよね? コレも違いがアルんですか? 回数・期限共に無制限のパンチ券は てれパンダさんから 頂いたんですよ! お忘れですか〜??(^−^)にっこり >ぎょうざカレーさん >>89 の目玉焼きの食べ方は 夫と一緒です! 確かに お上品とは言えないかも〜(^^;; >人のいやがることは大好きさー(笑) めちゃめちゃ同意です♪ ナカマ( ^^)人(^^ )ナカマ でも。。スクリューパンチ?? むずかしいパンチは 分かんなかったりして〜(^^;; >福岡でですね、醤油と味噌が甘めなのがびっくりでした。 そうなんですか〜!@@!! 甘めのお醤油って おさしみ用のお醤油みたいな感じですか? 九州の方、お返事お願い致しま〜す♪^^ |
95:
86
[2005-09-12 09:02:00]
そういえば、大阪で働いてた時、近所のうどん屋は
餅入りうどん・そばを「かちんうどん・そば」って書いてたような・・・。 力うどん・そばはなかったかも。 |
96:
リーナ
[2005-09-12 12:39:00]
こんにちわ☆
かなり遅めのレスですが・・・(^^;) ムリやり参加しちゃいます〜♪^^その2 >てれパンダさん まだまだ〜。UPグレードしたパンチ券配りまくりますわっ! しかし・・・泥ソースを御存知ナイとわ。。。 >ぎょうざカレーさん >コークスクリューパンチにアップグレードすることに決定しました。 コレって。。。○セ・○ンドーサの?? めっちゃ威力アルけど。。。 てれパンダさん・・・再起不能にナリそう。。。(^^;) >にゃんさん パンチ券。。。 にゃんさんには必要ナカッタでつね。。。 回収させていただきま〜す♪ >86さん 「力うどん」と「かちんうどん」って・・・。 言われてみれば違いがワカらナイ。。。(T_T) でも どっちもお餅入りを言うような? 大阪でわ 「かちん」が主流なんですか〜?? 九州のお醤油にも興味が。。。 どなたかご返答をヨロシク〜♪です。 |
97:
14です
[2005-09-12 21:49:00]
九州のとある地域ですが、お醤油。。甘いのもあります。
お土産でもらって帰って煮物に使ったのですが 味の調整むずかしかったです(^^;) お味噌はうちで使ってる合わせ味噌と味変わらなかったかな〜。 |
98:
てれパンダ
[2005-09-12 22:16:00]
甘い醤油って、どの程度甘いのでしょう?
よく正月に、モチを砂糖醤油で食べますが、 あんな感じかなあ。 |
99:
ぎょうざカレー
[2005-09-12 23:08:00]
>てれパンダさん
にゃにゃにゃ、砂糖が入ったほどではないです。 たまり醤油って奴なのですかね。少しだけトロっとして、自然な甘さです。 コークスクリューパンチ・・ やっぱ、高等テクニックだったかな? >リーナさん そうそう、メンドーサです。よく覚えておいでで(笑) てれパンダさんをカーロスにしちゃいます(^^) >にゃんさん さしみ醤油で甘いというと、やはり西の方って感じです。 実は、今日は岡山に来ているのですが、やはり醤油が甘い! 九州だけじゃなかった。 岡山は、ままかりもブドウもおいしいのだ(^^) |
100:
てれパンダ
[2005-09-12 23:13:00]
>ぎょうざカレーさん
>ふふふ、人のいやがることは大好きさー(笑) ぎょうざカレーさんも、Sだったんですね(‾□‾;)!! >あ、コークスクリューパンチにアップグレードすることに決定しました。 アップグレードしなくてイイのに。 岡山ですか?神出鬼没ですね! >にゃんさん 力うどんの違いは知りませんが、関西はなにかあるかと思って・・・。 たとえば、モチの代わりにたこ焼きが入ってるとか。(ё_ё) >回数・期限共に無制限のパンチ券は >てれパンダさんから 頂いたんですよ! >お忘れですか〜??(^−^)にっこり 忘れました、いや違う、そんな事実はありません! 脳の片隅にもそんな記憶はありませんよ(キッパリ) 人の嫌がることはやめましょうね(^−^)にっこり >86さん かちんうどんの「かちん」の意味はナンでしょう? たこ焼きが入ってて「かちん」としたんでしょうか? >リーナさん >まだまだ〜。UPグレードしたパンチ券配りまくりますわっ! 配りまくるって・・・。 いつ、そんなに大量に印刷したんですか? だいたい使うチャンスは今後無いと思いますよ。(^_^;) >しかし・・・泥ソースを御存知ナイとわ。。。 子供の頃、おままごとで作ったのなら知ってますが、 おいしくはないと思いますけど・・・。 おなか、こわすし・・・。 >14ですりん 一本化したモノは破棄してください。 ひゃく!2個目。 |
101:
86
[2005-09-12 23:32:00]
私、もともと大阪の人間じゃないので大阪でビックリした派なんです(汗
「かちん」と「はいから」は大阪で初めて見たので 大阪ではこう言うのか〜〜と覚えてたんですよ〜。 あとかまぼこの玉子とじの丼が「木の葉丼」ってなってたのもびっくり。 大阪の方がいたら由来を教えて欲しいです。 あと甘い醤油は高知にもあるそうです。 醤油の原材料に「砂糖」って表記してあるんですって。 |
102:
14です
[2005-09-12 23:37:00]
>てれパンダさん
泥ソース。。ドロっとしたソースと思われ。。(ダジャレでなく) >一本化したモノは破棄してください。 丁重にお断り致します(^^) 四国のほうも甘い醤油の地域があると某マンガで見ました(^-^*) |
103:
匿名さん
[2005-09-12 23:42:00]
おでんのすべての具に田楽味噌をつけて食べるので、嫁に嫌がられてます。
本当は串に刺した具を味噌壺にどっぷりつけて食べたいが。私は名古屋で育ったので、 昔は普通だと思っていました。 |
104:
リーナ
[2005-09-13 00:30:00]
>86さん
>あとかまぼこの玉子とじの丼が「木の葉丼」ってなってたのもびっくり。 えええ〜@@!! 木の葉丼って・・・全国共通でわナイのですか〜?? じゃ他の地域でわ どのような名称に?? 今の今まで知らなかった。。。 当然ながら・・・由来わ存じません(^^;; あと。思わずお醤油の原材料を確認しちゃいマシタ☆ とりあえず「砂糖」わナカッタです。 >103さん そういえば・・・。 確か名古屋でみそ味のソースなるモノを見た覚えが。。。 ドコのご家庭でも普通にアルって聞いたのですが・・・ 本当でしょうか??(騙されてるのかしら・・・(^^;) おでんにはカラシです。 >ぎょうざカレーさん パンダのパ○チ○ランカーって・・・(^^;; 想像したら可哀想なので止めてあげてね。 でも にゃんさんにコークスクリューを伝授してあげて下さい。 いざ・・・という時にわ使用可能なように。。。(^^;) >てれパンダさん >だいたい使うチャンスは今後無いと思いますよ。(^_^;) そうだとイイのですが。。。 ヤラれたら3倍返し・・・が身上ですので。 お気をつけ下さいませ☆ |
105:
ぽよ
[2005-09-13 09:59:00]
鹿児島生活経験のある千葉人です。
遅レスですが… >泥ソース 関西の某メーカーで売られているもので、 ふつうのソースのタンクの底に沈殿した香辛料たっぷりの部分です。 スパイシーでかけすぎ注意ですが、我が家では焼きそばには必需品です。 (袋の粉ソースが余る、余る…) 最近では近所のスーパーでも売っているようになりました。 >九州の甘い醤油 私が食したものに関していえば福岡のものより鹿児島の醤油方が超甘でした。 生粋の関東人の私は煮物の時には、みりん・砂糖抜き鹿児島醤油のみの味付けでOKでした。 地元の人は更に砂糖を入れると言っていましたが…。 回転寿司にこっそり「my醤油」を持って行きました(^^;;;) 鹿児島ではラーメンを注文すると必ずお漬け物がついてきました。 鹿児島の人は東京に来て「何で漬け物がついてこないんだろう」と思ったそうです。 |
106:
86
[2005-09-13 19:45:00]
自分で調べてみました。
「かちん」は女房言葉とかいうので「餅」のことらしいです。 江戸時代に「味噌汁」を「御御御付」と言ってたのと同じで 気取って言ってた言葉だそうです。 なんで大阪方面だけ残ったんですかね〜〜。 ところでインスタントラーメンなんですけど イトメンのちゃんぽんめん知ってる人いますかね? 目撃情報が何故か石川県と愛媛県だけなんです。 大阪・東京では見たことないです。 >リーナさん 木の葉丼は名称だけではなく品物自体 大阪以外では見たことがないので、大阪特有のものだと思ってました。 全国にあるのかな? |
107:
ぎょうざカレー
[2005-09-14 00:15:00]
木の葉丼、関西にしか無いと思います。
鹿児島のラーメンの漬け物・・ そういえば福岡のラーメンも高菜は自由に食べました。 鹿児島の方も、漬け物といっても、ちょっと変わった感じのもの じゃなかったですか? なお、コークスクリューパンチは、ただ今最終調整中。 近日中にお披露目しま〜す。 というか、今日も岡山で飲んでいて、仕上げられないだけなんですが(^^;; |
108:
ぽよ
[2005-09-14 08:34:00]
鹿児島のラーメンについてくる漬け物はたくあんとか大根の浅漬けとか
が多かったような気がします。 まずお通しみたいに出てきて、本体がくるまでつまんで待っていました。 86さんのインスタントラーメン情報に便乗して。 徳島の金ちゃんヌードル、妙に素朴なカップ麺で見過ごせない…。 |
109:
てれパンダ
[2005-09-14 13:26:00]
>86さん
「木の葉丼」ってあるんですか? 関東でいうと、たまご丼にかまぼこが入ってるカンジでしょうか。 >14ですりん 「ドロっとした」形状からきてるんですか? 味は?甘いとか、辛いとか・・・。 >丁重にお断り致します(^^) _|‾|○ >リーナさん >いざ・・・という時にわ使用可能なように。。。(^^;) いざという時は、ナイと思いますよ。 いつも良い子ですから・・・。 >ぽよさん 「泥ソース」・・・スパイシーなんですね。わかりました。 回転寿司に「my醤油」って大胆ですね。 お店の人に何か言われなかったですか? >ぎょうざカレーさん >コークスクリューパンチは、ただ今最終調整中。 料理に手間ひま掛けない人なのに、 そんなモノに熱中しないで(‾□‾;)!! |
110:
リーナ
[2005-09-14 13:52:00]
>86さん・ぎょうざカレーさん
どうやら木の葉丼・・・全国区でわナカッタのですね(T_T) このスレの話題の中で一番ショッキングでした。。。 個人的にわ天丼・いくら丼・ウニ丼に並ぶ 丼の主力商品でしたから。。。(^^;; このまま大人しく関西に永住したいと思います。 >てれパンダさん >関東でいうと、たまご丼にかまぼこが入ってるカンジでしょうか。 その通りです。 しつこいようですが・・・本当に?本当にナイの〜?? >ぽよさん >徳島の金ちゃんヌードル、妙に素朴なカップ麺で見過ごせない…。 見たことアリます。パッケージも素朴な感じですよね? でも残念ながら未食。どんなお味ナノですか〜?? >ぎょうざカレーさん >コークスクリューパンチは、ただ今最終調整中。 >近日中にお披露目しま〜す。 期待してますわ〜^^♪ >14ですさん 亀だけど。。。 モノスゴク考えたけど。。。関西のラーメン・・・思いつかナイ(T_T) やっぱ うどん文化やから?? |
111:
てれパンダ
[2005-09-14 14:45:00]
>リーナさん
>しつこいようですが・・・本当に?本当にナイの〜?? ありません(キッパリ) 自分の知る限りではね(^^) ところで、深川丼って知ってます? アサリを味噌味で煮てかけた丼です。 |
112:
リーナ
[2005-09-14 14:55:00]
>てれパンダさん
やはりナイのですね。。。(T_T) もう諦めます。お答えありがとうございました。 >ところで、深川丼って知ってます? >アサリを味噌味で煮てかけた丼です。 聞いたコトあるやうな?ナイやうな?? モチロン未食です。(あさり・・・あんまりスキじゃナイんです〜(^^;; ) 嫌いと言ってもイイかも〜?? |
113:
てれパンダ
[2005-09-14 15:17:00]
>リーナさん
好き嫌いしないでちゃんと食べないと りっぱな大人になれませんよ! |
114:
14です
[2005-09-14 20:19:00]
>てれパンダし
>「ドロっとした」形状からきてるんですか? >味は?甘いとか、辛いとか・・・。 最近、外でお好み焼き食べないので忘れました(^^;)(家でばっかり。。) >関東でいうと、たまご丼にかまぼこが入ってるカンジでしょうか。 親子丼のトリのかわりに、かまぼこが入ってる感じ。。。(やったけ?^^;) >リーナさん >モノスゴク考えたけど。。。関西のラーメン・・・思いつかナイ(T_T) >やっぱ うどん文化やから?? やっぱ、ないんですかね〜(^^;) あっ、そういえば和歌山ラーメンがあった。。。orz でも食べたことないです(^^;) |
115:
ぎょうざカレー
[2005-09-15 00:00:00]
深川丼・・おいしいですね。
でも、ぶっかけ汁風なのと、炊き込み風なのと 二つありますよね。元々はどっちなんでしょう? というわけで?、行け〜、コークスクリューぱ〜んち!!! ⊃゜Д゜)≡≡∽з☆(Д´)ノ > てれパ○ダさん ( ・ω・)っスリスリ、ゴメンヨウ |
116:
86
[2005-09-15 07:40:00]
木の葉丼は関西ということで落ち着いたようで・・・(^^;;
関西のラーメンというと「天下一品」がまず浮かびます。 関西で食べたラーメンは醤油とんこつが多かったような・・・。 やっぱ和歌山ラーメンの流れですかね? 深川鍋と柳川鍋はたまにこんがらがることがあります。 食べてみたいです。 そういえばウナギの蒲焼も裁き方も焼き方も関西・関東は違うんですよね。 どっちも好きですが、ご飯に合うのは個人的に関東かな。 |
117:
ぽよ
[2005-09-15 10:24:00]
>てれパンダさん
「my醤油」もちろんこっそり、こっそり。(^_^) 店員さんの目を盗んで机の下からささっとお皿に入れて。 隣の人には見られてたけど…(^^;;;) ちゃんとしたお寿司屋さんだと地元の醤油と甘くない醤油と、2種類置いてあって 言えば出してくれるところもありました。 >リーナさん 「金ちゃんヌードル」今みたいにいろいろバリエーションがなかった頃のしょうゆ味。 でも何だか懐かしい味でおいしかったです。 数年前、近所のお店で取り扱いがなくなってしまって以来、入手できません。 >86さん ウナギ食べたくなってきた! 関東では1回蒸してから焼くんで身がふっくらしてますよね。 私も好みは関東風ですが、どっちでも食べられればいい〜。 また鹿児島ネタですが、スーパーで売っていたウナギの蒲焼きには 頭の部分がついたままでびっくりしたのを覚えています。 (関東では頭は落としてあるのしか見たことなかったんで…) 関西の方、関東の甘辛のそばつゆ(温かい方)ってしょっぱく感じますか? 東京のおそば屋さんで食べているとき、背後から関西弁の方たちが 本気か冗談か「こんなつゆ飲んだら死んでまうで!」って言っているのを聞いてしまったので…(--;) 色が濃いからそう思うんでしょうか? 関東人の私は関西のおつゆは「甘みがなくて物足りな〜い!」って感じなのですけど。 |
118:
リーナ
[2005-09-15 16:04:00]
>ぽよさん
「金ちゃんヌードル」懐かしいお味なんですね。。。 食べてみれば良かった。。。 >関西の方、関東の甘辛のそばつゆ(温かい方)ってしょっぱく感じますか? 残念ながら未食です(^^;; ただ名古屋出身の友人の家で きしめんをご馳走になった時 そのあまりの出汁の色に驚愕っ!! 「なんやの〜コレわっ!麺見えへんやんっ!!」とひそかに思いました。 もちろん飲むなんて・・・とても出来なかったです。(友人ゴメンっ!) なので色の濃ゆい出汁わそれだけで苦手かも〜(^^;; あと関西でもスーパーのウナギの蒲焼きには頭の部分ついたままのような^^? ナイ場合もアリますが。。。どちらでもビックリわしませんね。 個人的にわ 名古屋で食べたウナギが一番美味しかったです。 でも関西風なのか?関東風なのか?がヨクわかりませんでした。 どっちなのかな〜??(それとも名古屋風とか^^??) >ぎょうざカレーさん コークスクリュー登録させて頂きました♪ ホントにスクリューになってるし・・・ UPグレード さんきゅ〜☆です^^ |
119:
てれパンダ
[2005-09-15 16:45:00]
>14ですりん
和歌山ラーメンって、スーパーにカップ麺売ってません? ウチの近所のスーパーにありました。 >ぎょうざカレーさん 男のパンチは好きくない! 完成させちゃダメじゃないですか。 >86さん うなぎの蒲焼は、さばきかたに違いがあると聞いたことが・・・。 背中からさばくのと、おなかからさばくのと。 >ぽよさん >ウナギ食べたくなってきた! >どっちでも食べられればいい〜。 同感です!ふっくらしたウナギ食べたい! 白焼きもイイ! >リーナさん >色の濃ゆい出汁 以前、京都で食べたうどんは、汁が透き通っていて旨かったです。 ウチの近所では食べられません(><) >コークスクリュー登録させて頂きました♪ ふっ、子供だな・・・。 (やっぱりコナン君ち) |
120:
ぽよ
[2005-09-16 10:43:00]
あのぉ…
うちのおばあちゃん、柿にマヨネーズつけて ご飯のおかずにしてるんですけど、 そういう方いらっしゃいますか…? |
121:
ぎょうざカレー
[2005-09-16 19:42:00]
>119 てれパンダさん
全国1000万人の女性ファンが待っていたので・・・ まあ、僕のは試し打ちでんがな。 >>コークスクリュー登録させて頂きました♪ >ふっ、子供だな・・・。 >(やっぱりコナン君ち) あ、こんなこと言ってる。 リーナさんに、パンチ券3枚進呈! (=゜Д゜)〜③ |
122:
てれパンダ
[2005-09-16 21:47:00]
>全国1000万人の女性ファンが待っていたので・・・
そんなにいるの? >リーナさんに、パンチ券3枚進呈! >(=゜Д゜)〜③ いつ、3枚入手したんですか? リーナさんはたぶん・・・自主制作してるはず。。。 >ぽよさん >うちのおばあちゃん、柿にマヨネーズつけて なんか、かわいいおばあちゃんですね(^^) トマトにマヨや砂糖はありますけど・・・。 |
123:
ぎょうざカレー
[2005-09-16 21:55:00]
>いつ、3枚入手したんですか?
いや、偽造(^^) |
124:
リーナ
[2005-09-17 00:08:00]
>ぎょうざカレーさん
お礼が遅くなりまして。。。 パンチ券3枚 確かに受け取りました^^v ありがとうございます。 偽造でも全然イイです。 オリジナル発行元わ わたくしですので・・・(^^;; 無問題かと。 即時使用に踏み切ります。 >てれパンダさん ヤラれたら3倍返し・・・お忘れのようで(^^;; 立派なオトナの女性に数々の仕打ち。 カーロス化を阻止して差し上げたのに・・・(T_T) ってコトで。。。 行け〜! コークスクリュー3連発☆ パンチパンチパーンチ⊃゜Д゜)≡≡∽з☆☆☆(Д´)ノ お騒がせしました。 >ぽよさん 柿にマヨネーズ。。。 その伝統は代々受け継がれていらっしゃるのですか〜? 取りあえず初耳な食べ方で〜す^^☆ (でも試してはみれナイ。だって柿も苦手なんですぅ〜(> <) >86さん >関西のラーメンというと「天下一品」がまず浮かびます 天一 最近見かけません。。。 わたしだけ??(^^;; |
125:
14です
[2005-09-17 00:22:00]
>てれパンダさん
>和歌山ラーメンって、スーパーにカップ麺売ってません? 売ってると思います(^^;) ですが、買ったことはないです。。。 >リーナさん >天一 最近見かけません。。。 >わたしだけ??(^^;; はい、おそらく(^^;) |
126:
匿名さん
[2005-09-17 12:09:00]
天一で"からてい"よく食ったけな…
好きなのは"こっさり"店舗により1号とか2号とか呼んでて こっさりじゃ通じないところも… |
127:
匿名さん
[2005-09-17 13:01:00]
柿サラダ(マヨネーズ和え)はありますね。
薄切り柿+レタスetcをマヨで合えます。 |
128:
匿名さん
[2005-09-17 13:04:00]
>リーナ
パンチ、何がおもしろいんだか。 見ているこっちはうんざりするぜ、嵐と同じ。 |
129:
[2005-09-17 16:47:00]
オラオラオラオラオラオラオラ
-=つ=つ 。 。 =つ _, ,_≡⊃ミヽ*;☆//;;;” -つ(つ‘д‘))=つ `☆;;)Д) ←(誰でもない =つ つ=つ≡ ☆* ”☆ ↑ちっこいAAではパンチ系最強かと… と、無駄に貼ってみるテスッ >>128 俺も嵐みたいに思わせちゃったらスマソm(__)m 更にスレ違い正直スマソm(__)m このスレ読んでたら無性にパンチのAA貼りたくなっちゃいました…(汁 >皆様 お許し下さいm(__)mそしていじめないで下さい。おながいします。 |
130:
14です
[2005-09-17 17:46:00]
|
131:
てれパンダ
[2005-09-18 00:22:00]
ありゃ、怒られちゃいましたか?(^^;)
>128さん 雑談板ですから、何が面白いかは人それぞれです。 裸んぼのスレもあれば、しりとりだけであっというまに450行っちゃうスレもある。 おやぢギャグもあれば、番号だけ書いてるスレもある。 眉をひそめる人もいるだろうし、面白いと参加してる人も大勢いる。 真剣な議論や情報収集に疲れたときの気休めですので、 どうかお許し下さい。 気に障ったら申し訳ない。 |
132:
ぎょうざカレー
[2005-09-19 21:39:00]
サーバ移行完了してなくても書き込みできるようで、管理人さん、ご苦労様(^^)
お礼に管理人さんにもパンチ券・・・じゃなくって〜、脱線しすぎたかな? ま、食べ物の好みいろいろ、話のネタもいろいろ、所詮は雑談スレさ〜 マタ〜リといきましょうよ。 さて、シンプルねたです。 あなたは、うどん、そば、どっちが好き? 調理の仕方でチョイスしてはいけないです。あくまで、麺として どちらが好きか?という二択の質問です。 全国的な統計では、実は・・・ あ、ちなみに僕はうどん派。 |
133:
匿名さん
[2005-09-19 22:20:00]
うどんです。
太いのが好きです。きしめんみたいにつぶしたようなのでなく、丸くしっかりした こしのあるうどん派です。 |
134:
14です
[2005-09-19 22:25:00]
ぎょうざカレーさんも新しいサーバーにいけてないんですね(^^;)
>あなたは、うどん、そば、どっちが好き? もちろん、うどんです!!(^^) |
135:
アル子
[2005-09-20 19:07:00]
>ぎょうざカレーさん
>全国的な統計では、実は・・・ え!?続きがきになりますぅ(TT) 私は、そば派です★ 太めのもちもちっとしたお蕎麦が大好き!!3対1ですね・・蕎麦、不人気でしょうか。 |
136:
86
[2005-09-21 08:16:00]
やっと新しいサーバにいけたみたいです・・・。
えっと関東のウナギは背開きで蒸しがある、関西が腹開きで焼きのみ。 でしたっけ。 白焼きは食べたことがないのでぜひ食べたい一品です・・・! ちなみにワタシは蕎麦に一票です〜。 |
137:
ぽよ
[2005-09-21 09:05:00]
ウナギの白焼き、わさび醤油で食べるとおいしいですよね〜。
「大人の味」って感じです。 でもやっぱり蒲焼きの方が、しっかり食べた気がして好きかな。 私もそば派。上品な白い細いのでなく、田舎で作っているような黒っぽいのが好みです。 でもっ!ぎょうざカレーさんっ!! 世界中の麺類が食文化に取り入れられている日本で、しかも麺類大好き日本で、 なぜ2者択一を迫るのですかっ!?(T_T) 涙の選択ですワン。(本音はどっちも大好きーーーー!) |
138:
てれパンダ
[2005-09-21 13:44:00]
ウナギ旨いですね。蒲焼も白焼きも大好きです。
関東の背開き(?)は、関東武士が腹開きは切腹に繋がると 嫌ったため、と聞いたことがあります。 ちなみに自分はうどん派ですが、 大人になってから蕎麦の旨さがわかりました。 |
139:
86
[2005-09-21 18:45:00]
このスレ見てたら「もしかしてもう新そば出てる?」と思って
おそばが食べたくて仕方がなくなりました。 ので、夕ご飯は蕎麦屋に行ってきます〜〜〜。 |
140:
ぎょうざカレー
[2005-09-21 23:12:00]
|
141:
128
[2005-09-21 23:14:00]
>てれパンダ
うんうん、君が気にしていないのならよいのだよ。 ただ、仕事疲れで、パンチばっかり見させられると、尚更疲れるのだ。 うどんに1票。 |
142:
ぽよ
[2005-09-22 07:43:00]
>>ぎょうざカレーさん 納得しました (^^)v
夏の定番、そうめん・ひやむぎはうどんから派生したものなのでしょうか? ひやむぎはあまり好きではないのですが、細〜いそうめんは大好きです。 涼しくなっても、うちではそうめんメニュー満開です。 そうめんチャンプル、そうめんのおすまし、そうめん衣のフライ、そうめんサラダ…… おかずなんだか、主食なんだか…?? ところで、先日知人から「黒小麦麺」という物をいただきました。 中国の小麦の原種なのだそうです。 味はそばとうどんのハーフみたいで、何か中途半端な感じでした…。 |
143:
てれパンダ
[2005-09-22 19:33:00]
今年はサンマを既に3回くらい食べました。
>ぽよさん 自分もひやむぎよりそうめんの方が好きです。 「黒小麦麺」って、黒いんですか? |
144:
ぎょうざカレー
[2005-09-22 23:18:00]
さんま、5回食べたかな? フッ勝った・・・
ひやむぎもそうめんもどっちも大好きだ〜(^^) でも、外食でそうめんを食べるのは意外に困難だったりする。 黒小麦麺・・・ふ〜ん、いろんな麺があるのですね。 そういえば、だったん麺というのもありますな。 |
145:
てれパンダ
[2005-09-22 23:28:00]
だったん麺って
どんな麺だったん?・・・プッ あ、スレ違いでした。 |
146:
匿名さん
[2005-09-22 23:36:00]
てれパンダさんてば・・・おやじパンダさんになってますよ〜ん
|
147:
おやじパンダ
[2005-09-22 23:49:00]
突然ですが、皆さんはセブン○レブンのおでんって食べたことありますか?
いつもレジで支払いの時、旨そうだなあって思うんだけど、 実は一度も食べたことないんです。 たいがい他の食べ物を手に取ってレジ行ってから気がつくんで・・・。 たまごと大根とウィンナのやつ、食べたい! |
148:
にゃん
[2005-09-23 00:00:00]
>129さん、131さん、132さん
ありがとうございました m(_ _)m うどん…、そば…。そば…、うどん…。。。 うどんかな? いや やっぱ そばかな? …やっぱ 決めれません(>_<) コンビニのおでんは けっこう 食べたけど セブン○レブンが ダントツで大好きですっ♪ |
149:
ぽよ
[2005-09-23 01:01:00]
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150:
ぎょうざカレー
[2005-09-23 10:26:00]
>148 にゃんさん
そんな優柔不断な子には、パンチしちゃうぞ! また怒られるかな(^^;; おでんのウィンナーは、てっきりお子ちゃまターゲットと思っていたら、 そうでもなかったのね。 値段と手軽さを考えたら、合格点のおいしさだと思います。 |
151:
お子ちゃまパンダ
[2005-09-23 12:31:00]
皆さん結構好きなんですね。
今度はおでんを買う目的で、 セブン○レブンに行きます。 たのしみ♪ |
152:
86
[2005-09-23 21:20:00]
セブンイレブンのおでんは餅巾着と大根が好きです。
でもハンペンがふかふかすぎてあまり好みじゃないんですが ああいうものなのかな? ちくわぶは関東でしか見たことない気がする・・・。 そういえば、蕎麦屋は休日で食べられませんでした(;_;) |
153:
ぽよ
[2005-09-27 08:01:00]
突然ですが皆さん、肉じゃがのお肉には何を使いますか?
うちでは夫の好み&経済的事情から豚肉を使うことが多いのですが、 東京生まれ東京育ちの母は牛肉を使うことが多かったです。 外で食べるのも牛肉のが多いような気が…。 以前転勤で鹿児島にいたときに 「肉じゃがには絶対豚肉」「すき焼きじゃないんだから牛肉なんて変!!」 「給食の時も豚肉だった」という人に何人か出会ったので、 こちらの地方では豚じゃがが普通なんだ〜と思った次第で。 東日本、西日本どのあたりで牛・豚入れ替わるのでしょうね? >152 86さん 鹿児島でもちくわぶは入手困難でした。 実家に帰省したときに買って帰った記憶があります。 |
154:
ぎょうざカレー
[2005-09-27 22:01:00]
僕は、すき焼きすら豚肉の北海道の人間でしたので、当然、豚でした。
でも、好みもあるのでしょうが、牛の方がおいしいと思います。 西だから東だから、というわけではなさそうです。 鹿児島は黒豚がメジャーですから、豚に人気があったのかしらん?? |
155:
匿名さん
[2005-09-27 23:32:00]
お話中すみません。
今日買ってきました「フレンチスタイルのミルクセーキ」という「フレンチセーキ」 なかなかイケました。 プリンを飲んでいるような感じかな? お店は○ブンイレブンです。^^ 今度**ラアイスを入れて飲んでみよっと! |
156:
ぽよ
[2005-09-30 08:34:00]
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157:
匿名さん
[2005-10-02 09:31:00]
パクチー(香菜)好きな人、手あげて〜〜!
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158:
匿名はん
[2005-10-02 09:53:00]
パクチーと青のりは同じですか? 同じにしか感じませんでした。 あと栃木のシモツカレーってご存知の方いますか?
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159:
ぎょうざカレー
[2005-10-02 13:01:00]
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160:
ぽよ
[2005-10-02 14:02:00]
>158
パクチーと青のりはまるっきりの別物です。 タイやベトナムなどエスニック料理によく使われますよね。 なかなかスーパーで出会うことがないので、 ここ数年ベランダで育てています。 ナンプラー(魚醤)とパクチーがあればなんでもエスニックに大変身! 「しもつかれ」 塩鮭の頭の部分と大根・にんじんなどと、酢、酒粕、醤油、砂糖などで 煮込んだ郷土料理ですよね。 個人的にはちょっと苦手(酒粕が…)系なので食べたことはないですが。 |
161:
匿名はん
[2005-10-03 18:19:00]
ぽよさん それも栃木で食べますけど「しもつかれ」って色が黄色かったような・・・。
ぎょうざカレーさん 栃木では結構有名ですよ。 パクチーを買ったのですけど使うタイミングが分からなくて放置してます。。。 |
162:
ぽよ
[2005-10-04 11:46:00]
>161匿名はん
それでは「しもつかれ」にひっかけたカレーなのかなぁ? (ここはだじゃれスレですか?) パクチー、早く食べないと葉っぱが黄色くなっちゃいますよ〜。 蒸し鶏を裂いて(切っても)千切りのキャベツ、レタス、にんじん、たまねぎ、きゅうりなど お好みの野菜の上にのっける。パクチーを刻んで上からのせる。ごまぱらぱら。 醤油系の(和風でも中華でも)ドレッシングをかけて混ぜ混ぜ…。 おいしいですよ。春雨入れてもグー。 カボチャのスープにパセリの代わりに入れてみたけど、 意外に合いました。 うちでは炒め物のトッピングにも使っちゃいます。 あとは定番のトムヤムクン、タイカレー、春雨ヌードルの薬味ですね。 |
163:
匿名はん
[2005-10-04 20:30:00]
ぽよさん 駄洒落なんですよ 栃木は昔、下野の国と呼ばれていたのでその名前と料理がカレー色ということで「しもつかれ」と言う様になったのは知ってるのですが具体的にどんな料理だったのか思い出せなかったので聞いてみたんです。パクチーを使った料理やってみます(^−^)ありがとうございます。
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164:
匿名さん
[2005-10-04 21:37:00]
すき焼きは、関東は煮て、関西は焼くのが主流だと聞いたのですが間違いでしょうか?
家のすき焼きは豚肉で、牛肉を使ったことがありません。 |
165:
匿名さん
[2005-10-04 23:47:00]
関東は肉を焼いて割り下を入れ、関西は肉を焼いて砂糖を振り醤油をまわしかけるとか。
野菜や豆腐の水分だけで食べるらしいので、関西のが焼きに近いのかも。 |
166:
匿名はん
[2005-10-05 13:54:00]
関東は豚肉、関西は牛肉が売れてるらしいです。 そういえば関東では肉マンのことを豚肉のことを指すみたいですけど関西では豚マンと肉マンは分かれてます。肉マンといえば牛肉のことを指しますから。。。
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167:
ぽよ
[2005-10-06 12:04:00]
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168:
匿名はん
[2005-10-07 06:35:00]
はい。関西にはありますよ。 肉マンと豚マン。売ってると思います。
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169:
ぎょうざカレー
[2005-10-08 18:46:00]
ひょえ〜、牛肉の肉まん・・・知らなんだ。
関西は、奥が深いですね〜 |
170:
ぽよ
[2005-10-09 00:13:00]
牛肉の肉まん、一度食べてみたいものです。(じゅるっ)
コンビニおでんに話戻っちゃいますけど、 関東と関西で、おでんもおつゆの味違うんですか? 両方で食べ比べたことがないもので…。 入っている具材も違うみたいですね。 関西では「はんぺん」「ちくわぶ」はあまり入れないとか? はんぺんと言えば静岡では「黒はんぺん」(鰯のすり身)が普通で 白いのを指すときは「白はんぺん」っていうそうですね。 静岡のコンビニでは黒はんぺんが入っているのかな? 何書いてるんだかわかんなくなっちゃったので失礼しま〜す。 |
171:
ぎょうざカレー
[2005-10-10 02:31:00]
関西のおでんは、つゆの色がやっぱり薄いですよ。
ちなみに、東京で関西風のおでんの店が有って、大変おいしいんですが、 具はには、はんぺんもちくわぶも有ります。 |
172:
ぽよ
[2005-10-11 09:07:00]
やっぱり違うんだ〜。
つゆものに使うお醤油を変えているんでしょうね。 うちでは薄口しょうゆはほとんど出番がないので、 全て濃口で済ませちゃってますけど。 母が東京の人なので煮物でも何でも多少茶色くないと おいしそうに感じない…。 |
173:
匿名さん
[2005-10-11 09:46:00]
関西のおでん「牛すじ」というのが定番みたいで驚いた!
最初は「キモー(ーー;)」だったけど、ちゃっかり今は入れてます^^; こちらのスーパーでは定番扱いをうけている模様。 |
174:
ぎょうざカレー
[2005-10-11 23:50:00]
|
175:
てれパンダ
[2005-10-12 16:46:00]
お久しぶりです。
「牛スジ」って、実は食べたことないです。 たぶん食べたらとりこになりそう・・・。 |
176:
ぽよ
[2005-10-12 23:55:00]
ずーっと昔、居酒屋で「牛スジ煮込み」っていうの食べたら
ぷるぷるトロッて感じでおいしかった記憶があります。 おでんの時期になるとスーパーで見かける串に刺さったのは下ゆで済みなんですかね? そのままおでんのおつゆで煮ても柔らかくなるのかしら?? さて、牛スジって何?って…調べたらアキレス腱なんだそうです。 牛さん、脛までかじられちゃうのね〜(^^) |
177:
173
[2005-10-13 00:03:00]
>ぽよさん
>下ゆで済みなんですかね? 済みです。3時間位煮込むとトロトロになります。 以前、生スジを買ってえらい大変でした(>_<) 下茹でを何回した事か・・・ アキレス腱とは知りませんでしたぁ〜 |
178:
匿名さん
[2005-10-13 00:15:00]
>173さん
早速のレス、ありがとうございます。 それではおでんのつゆにダイレクトに入れて味しみこませればいいんですね。 そろそろおでんが恋しい季節なので、今度は牛スジも仲間に入れてあげようっと。 モツ煮込みもいいですね〜。(^_^) |
179:
てれパンダ
[2005-10-15 00:20:00]
最近、モツ煮 食べてないなあ。
縄のれんの店でモツ煮が旨いと、たいてい他の煮込み料理も旨いです。 また開拓しよ! |
180:
ぽよ
[2005-10-20 08:55:00]
お久しぶりです。
モツ煮、作りました。味噌とコチュジャンでピリ辛味です。 野菜の方が多かったような気もしますが…(^^;) 鍋一杯になってしまったので、メインのおかずになってしまいました。 (普通は副菜?) 最近寒いくらいになってきたのであったまりメニューのオンパレードです。 そろそろお鍋も…と思っているのですが、うちはいつも水炊き、ポン酢orゴマだれです。 皆さんはどんなお鍋がお好みですか? お薦めがあったら教えてください。 |
181:
クック
[2005-10-20 09:15:00]
あるよ〜!
まだ時期的に早いかもだけど、湯豆腐のみぞれ鍋! 昆布だしの鍋にタラと豆腐を入れる。 その上に大量の大根おろしをのっける。 その上にゆずのスライスしたのを乗っける。(大1個分) しばらくグツグツ… ポン酢でいただく。 風邪予防に最適で、あったまるよ〜〜〜ん! 木枯らしが吹く頃に是非! ※ご存知かとは思いますが、とーふは温まる程度で煮過ぎないでね! |
>また仲間外れやったらどうしよと思ってました(^^;)
「紅しょうがのてんぷら」のトキの私も「仲間はずれ」やったよん(^^;;
>関西は何ラーメン
コレ、分かんない。。。
個人的にはとんこつが好き☆
ってそんなコト 聞いてるんちゃうよね(^^;;
>てれパンダさん
関西では ↓のハズ(>_<)
きつね(けつね):油揚げが入っているうどん
たぬき:油揚げが入っているおそば
揚げ玉は 両方とも入れるような??
14ですさんが おっしゃるように 入れ放題もアルし。
パンチ券は。。
既に 回数・期限共に無制限のモノを持ってます☆^^v
>ぎょうざカレーさん
けつね も言う人はいますが きつね の方が多いような??
「今は」とか「若い人(^^v)は」とかかも知れないです。