食の安全について

[匿名さん]

毎日ミートホープ社の話題が新聞、テレビで取り上げられています。
次から次へと様々な不正が露見し、こんなことまでして食品会社を運営していたのかと背筋が寒くなる思いです。
雪印、不二家・・・
発覚していないだけで同様の会社はもっともっとあるかと思います。
大手だから有名メーカーだからはもはや基準にはなりません。
消費者はいったい何を信じて買えばよいのか、。

うちの近くに業務用の食品を販売する店があり
大量の冷凍食品が売られてます。
たまに買い物に行ったとき
中味本当に大丈夫なのかと思ったりしたこともありましたが、
それが現実になったような感じでしょうか。

いろいろ気にしたら自給自足しかありませんが
大抵の場合それは不可能なことで
皆さんの工夫や自衛手段などをお聞かせください。

[182: 匿名]

農薬入りコロッケで用事が中毒。

これだけ騒いでるのに冷凍食品の袋も見ないバカ親がいるとは驚いた。

今の若いお母さん。本当にバカが多いです。母親も含めて親がバカだと

子供は死んだり、怪我をしたり大変ですね。５歳と４歳の子供を線路で

２人で遊ばせておくバカお母さんもいますね。バカでも子供作る事だけは

知ってるので困ったものです。こういう家庭は父ちゃんも双方の親もバカで

バカ３代とでもいう表現したらいいでしょうか。

[183: 匿名]

↑
用事─幼児

[184: 匿名さん]

米国の大学で、中国人児童による遺伝子組み換え食品実験で謝罪＝中国

米国マサチューセッツ州にあるタフツ大学の研究員が中国人児童を対象に
遺伝子組み換えコメ「ゴールデンライス」の人体実験を実施したことに謝罪した。
と、中国メディアが伝えた。

遺伝子組み換え技術により誕生したイネ品種「ゴールデンライス」は、
通常のイネと異なり、ビタミンＡの吸収を助ける効果があるとされるが、
一部からその安全性に対する疑問の声もあった。

問題になったのは同大学の複数の研究員が、２０１２年８月に米国の学術誌に
掲載した「ゴールデンライス」に関する論文。
研究では６～８歳の中国人児童の人体を用いた実験が行われた。
2013/09/19
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0919&f=national_...

[185: 匿名さん]

食べ放題の肉って危険だと思う　　
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1092180940/l50

[186: 匿名さん]

ＴＰＰで日本の食品の安全がおびやかされる・・・
●　生鮮食品の原産地表示は、「長いところルール」を適用すべきだ？　　問題じゃないのか？

　例えば、菌種栽培シイタケ････中国で種を植え付けた（植菌した）原木を数日間で
　日本に輸入し、日本で栽培すると、「日本で育った期間が一番長くなる。
　長いところルールでも、堂々と”国産表示”ができる。

　これって、ウナギの養殖でも起きたことじゃなかったか？

[187: 匿名さん]

●原産地表示の抜け穴！　▼　国産牛とは？
ＴＰＰになると日本の食品の安全はお脅かされるのでは！

畜産物の原産地は、既に長いところルールが採用されている。
生まれはどの国だろうが、日本で長く飼育されれば”国産”になる。

例えば、和牛。　豪州には和牛を改良した和牛品種がいる。現行ＪＡＳ法では、
豪州生まれの和牛が子牛で生体輸入され、日本で長く飼育されると「国産和牛」として
販売できる。むろん日本生まれ和牛より安い。それで日本の和牛農家は大打撃を受ける。
　
そのため、農林水産省は２００７年、「和牛等特色ある食肉表示に関するガイドライン」
を作った。「日本生まれの日本育ちの和牛品種のみが和牛と表示できる」とした。

『和牛は守った････』形になったが、和牛でなければ、豪州であろうがどの国で
生まれても、日本で長く育てば”国産牛”になってしまう。

[188: 匿名さん]

国産牛って、国内で飼育されている乳牛(ホルスタインとか)のオスの肉のことではないの？
で、和牛は、肉牛用牛(黒毛種とか)の事かと。

[189: 匿名さん]

今は、おおむねそんな分類でいいかもしれないが、本来はそういう決め方
でないから、外国原産で日本で一定期間飼育されたら、すっかり「国産牛」と
名乗っていいらしいよ。

とにかく、業者は誤魔化すんだよ。消費者がバカだと思っているからな。
ＴＰＰとかになると、それがどんどんエスカレートするだろう。

[190: 匿名さん]

なんで東北の魚介類を平気で獲って売ってるの？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1324457368/l50

[191: 匿名さん]

菓子パンにプラスチックが入っていた
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1197250693/

[192: 匿名さん]

リンガーハットだけは信用できるとの記事があった。
食材の一つ一つに産地を表示してるからで、しかもイカを除いて全てが日本国産だ
とのこと。

これって間違いないですか？　正しければ外食してもいいと思うんですが、
最近はいまいち、いろんな情報が信じられなくて・・・・

[193: キャリアウーマンさん]

コンビニ　、ファミレスで安全な店はどこでしょうか？

[194: 匿名さん]

食ったら死ぬ【中国産＝危険物】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1203689907/l50

[195: 匿名さん]

寄生虫入りキムチ！中国が食材危ない！
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1129985579/l50

[196: マルハニチロの農薬事件]

●農薬混入、契約社員の男逮捕へ…服にマラチオン、1月25日(土)

　食品大手「マルハニチロホールディングス」の子会社「アクリフーズ」群馬工場（群馬県大泉町）
で製造された冷凍食品に農薬マラチオンが混入されていた事件で、群馬県警は２５日、同工場
契約社員の４０歳代の男について、偽計業務妨害容疑で逮捕する方針を固めた。

　捜査関係者によると、男が工場で着ていた衣服からマラチオンが検出された。

　群馬県警はこれまで、商品に印字されている２時間単位の製造時間帯を手がかりに、マラチオンが
検出された冷凍食品９点の製造に関わった従業員数１０人を特定。さらに、
〈１〉マラチオンは加熱すると分解する性質がある
〈２〉検出された商品に異臭が残っていた。

県警では、食品を加熱処理工程ではなく、包装の直前で混入された可能性が高いとみて、複数の
従業員に絞り込み、男を特定した。

[197: 賃貸住まいさん]

>>196
事件が解決しそうなのは喜ばしいが、そもそも何で中年の男がこんなことをしたのか？？

容疑者が『契約社員』だったら、今の不平等社会の現実が、また見えてくるわな。

[198: 匿名さん]

広島カキに当たった。
潜伏期間２日、下痢２日目。

[199: 匿名さん]

狂牛病！　米国産牛肉ＢＳＥ検査なしで輸入再開
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1094169666/l50

[200: 匿名さん]

ノロウィルスではないのか？

[201: 匿名さん]

>>198
潜伏期間が長いな。
うちがナマ牡蠣に当ったときは、食ったその晩から家中が大変な騒ぎになった。

[202: 匿名さん]

ノロに特効薬はないからね・・・・・

家で潜伏しているしかない

[203: 匿名さん]

回転寿司、なぜ正確なネタ表示がされない？透ける消費者庁ガイドラインの難しさ

「代用魚の名前を出せば、拒絶反応を示す客が必ず出てきます。それを防ぐためには、本来の魚を使わなければならなくなりますが、そうすると現在の価格を維持するのは困難です。安くおいしいものを提供するためには、代用魚の存在は欠かせません。また、季節によって入手が困難な魚を、味や見た目が似ている魚で代用することは、お客様のニーズに応えるためにも必要なんです。これは偽装ではなく、あくまでも“代用”です」



あれこれ言い逃れしてるが偽装は偽装。
きちんとティラピア(偽鯛)、アカマンボウ(偽鮪)と表示しようぜ。

[204: 匿名さん]

有名外食チェーン店の漬物は絶対に危ないと思うよ。
あれは中国製だと思う。へんな味。

テンプラ屋、牛丼屋、とんかつ屋、など。よく調査してみてください。

[205: 匿名]

↑もう何も食うな

[206: 匿名さん]

>204
漬物、確かにそうかもしれないですね。
こういう、ちょっとした事に気付かせてくれる情報は有難いです。

[207: 匿名]

↑アホちゃう？

[208: 匿名さん]

205＝207ですね？
他人を侮辱するような書き込みは、やめなさい。
それと、なぜアホなのか、理由を言ってみなさい。

[209: 匿名]

205と207は荒らしでしょ。
相手にしない方がいい。

[210: 匿名さん]

● 韓国産の緑茶からセシウム検出
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395491970/l50

薬処大川庁の放射能検査の結果、韓国産の緑茶からセシウム7bq/kg(ベクレル)、
3bq/kg(ベクレル)が検出された。

また、ソウル庁が２０１４年２月１９日から３月３日まで行った検査の結果でも、
韓国産の緑茶１件から３ベクレルのセシウムが検出された。

これまで水産物から検出されていたセシウムが、清浄な嗜好食品と思われていた
緑茶からも検出されたという事実は衝撃だ」と述べている。
http://www.labornetjp.org/worldnews/korea/knews/00_2014/1395333722801S...

[211: 匿名さん]

>>210
日本の静岡産の放射線の測定値に比べれば、どうということもない数値ですけど、
韓国では、え！？って言う感じで、緑茶も危ないという認識が広まっている。

それにしても、日本は世界でも有数の危険な食品を作って売っている国と見られている。
ランキングを見ましょう！

★危険食品世界ランキング１０
１　中　国
２　日　本
３　韓　国
４　米　国
５　ベラルーシ
６　トルコ
７　バルト沿海地域（フィンランド、リトワニア、ポーランド、ラトヴィア、など）
８　ビキニ 海域付近、
９　ロシア極東地域、
１０　ＤＭＦ

[212: 匿名さん]

アメリカの食中毒：　ＦＯＯＤ　ＢＯＲＮ　ＩＬＬＮＥＳＳ

アメリカの食中毒（food born illness）の発生状況は、毎年患者が７、６００万人で
、そのうち入院患者が約３２万人、死者が約５、０００人もいると公式に発表されている。
日本の食中毒患者数約２４０００人、死者４人（厚労省食中毒統計　９８年）と比較して
信じられないほど多い食中毒の発生である。

日本は食品も、細菌などは安全だ。

[213: 匿名さん]

ドイツ紙ディ・ヴェルトは、ドイツで販売されている食品の多くに中国で加工された
危険な食材が使われており、殆どの消費者がこれに気づかないまま食べていると指摘した。

ドイツ国内で販売されている冷凍魚肉の大部分が中国で加工されている。
ドイツ市場に 出回っているスケトウダラの３分の２が中国からの輸入品。

魚やエビの他に、ジャムや ヨーグルト、ジュース、チョコレートの原材料も中国産。
ドイツの食品業界は この事実を公表したがらない。なぜなら中国食品といえば、
遺伝子組み換え飼料や残留 農薬、重金属汚染などが問題になっているからである。

ここ数年、欧州連合（ＥＵ）の 検査機関が「汚染、或いは禁止された成分を含む」と
指摘した食品の多くが中国産だった。

このため、ＥＵは肉食材や遺伝子組み換え食品を含む問題のある製品の輸入を禁じて
おり、２０１３年に中国からドイツへの輸入食品は前年比で６％減少している。

不合格となった輸入食品は中国産が圧倒的に多く、ＥＵの食品安全部門が２０１３年
に「安全性において不合格」と加盟各国に警告した中国食品（食品、飼料、食品接触材
を含む）は４３５点に上った。

中国からＥＵに輸出される食品の量が膨大なため、その規制は「極めて難しい」と
ＥＵ関係者は話している。
ドイツ政府も中国からの輸入食品に対し、ごく少数の抜き打ち検査しかできず、コスト
のかかる全面検査ができないでいる。

中国から問題のある野菜や果物が実際にどれほどドイツ市場に入り込んでいるか、誰
にも分からないのが実情だ。
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=85332
（３月２０日、新華網）

[214: 匿名さん]

●豚下痢　終息見えず 感染経路が不明、九州と沖縄
　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140406-00000001-okinawat-oki

子豚を大量死させる豚流行性下痢（ＰＥＤ）が九州沖縄８県に広がり、４月２日までに
約３万７千頭が死んだ。
農林水産省によると、九州沖縄の死亡頭数は全国の９５％を占める。
政や養豚業者は消毒などの対応に追われているが、終息の見通しは立っていない。

ウイルスの感染経路を絞り込めないことが対策を難しくしている。
豚の飼育頭数が全国１位の鹿児島県。３月、曽於市の養豚場をＰＥＤが襲った。
子豚１０頭が下痢をした翌日、同じ豚舎の全ての子豚が発症し、２週間足らずで
約１５００頭が死んだ。
　半年育てて出荷すれば計５千万円以上になったはずの子豚が突然消え、
経営者は「１カ月分の出荷がゼロになる。資金繰りが厳しい」と嘆く。
　農業・食品産業技術総合研究機構（茨城県つくば市）の動物衛生研究所によると、
ＰＥＤはウイルスの付いた糞が人や車両などを介して養豚場に入り、餌に付着
して感染を広げる。

[215: 匿名さん]

>>214
豚下痢終息見えず 感染経路が不明 九州沖縄
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140406-00000001-okinawat-oki

親豚はほとんどが回復するが、生後１０日以内の子豚の致死率は５０％以上に上る。
　農水省によると、今回の流行は昨年１０月に沖縄で始まった。４月２日までに
１８県で約１８万７千頭が発症、約３万９千頭が死に、ＰＥＤとしては１９９６年の
流行時に並ぶ過去最大規模の被害となっている。

　死んだ豚は焼き肉用の需要が高まる夏場の出荷を予定していた子豚が多く、
豚肉の価格高騰も懸念されている。

[216: 匿名さん]

>>214-215
沖縄から感染、
やっぱり台湾、中国大陸から感染したんだろう。　いつものコースだ。
日本の食材、常に中国大陸からくる悪疫によって損害を蒙っている。

[217: 匿名さん]

シナからやって来たんだろう
細菌もウィルスも汚れた空気も、ぜんぶシナの産物だよ。

[218: 匿名]

君達はいったい何食ってるの？

ゴチャゴチャ言ってねーで食え どうせいつか死ぬんだから一緒やろ!

[219: 匿名さん]

鶏ウィリス、
熊本県の養鶏がやられた。　感染経路は　①中国から。　②　韓国ルート。

中国からの感染情報がやってこないので、全くわからない。　韓国も情報を開示しない
ので日本ではわからない。
シナ人や韓国人が日本に来てバラ撒いてるなんてことないだろうね？

[220: アメリカ アフラトキシンさん]

最強のカビ毒　アフラトキシン。
いま、米国産のピーナッツ、アーモンド、クルミ、などナッツ類や、干しブドウには
猛毒のアフラトキシンが混ざっている。

米国産の乾物類こそ、”要注意”だ。

[221: ●●ＴＰＰの恐怖]

●ＴＰＰと一緒に、アメリカから恐怖の「悪法」と「危険食品」もやってくる！！

　映画「フード・インク」より
　http://www.asyura2.com/11/senkyo123/msg/476.html

[222: デベ勤務]

知らんがな

[223: ★★ ＴＰＰの恐怖！]

今後日本が、ＴＰＰなどの輸入規制が緩和すると、それと同時にアメリカ産の「悪法」と
「遺伝子組み換えなどの危険食品」「モンサントＧＭＯ種子」などが輸入される。

しかし、日本側にそのことに対しての「拒絶権」や「選択権」はないのである。
そのことをこの映画とアメリカの農民の苦悩は暗示している。
まだ間に合う、ＴＰＰの前に、まず日本の食品と農業のことを考えることが最重要だ！！ 　

[224: 匿名さん]

>>220
米国人にガンが多いのも、こんな危険な食物ばかり食っているからかもな。

[225: 匿名さん]

>>219
知っている養鶏農場ではネットを空に張って野鳥の侵入を防いでいる。
養鶏場周辺は、おかしな人たちが入らないようにぐるりと周囲は塀を作り、中に入る
際には消毒剤を全身に撒き、さらに靴を履き替えて靴をしばらく消毒液に漬けてから
屋内に入る。

厳重だよ。

[226: 匿名]

ごちゃごちゃウルセー！
もう何も食うなよ！

[227: 匿名]

226
気に入らないのなら、このスレを見なければいいでしょ。
｢ウルセー!｣のはあなたですよ。

[228: 匿名]

ウルセー！

[229: 匿名]

226=228
しつこい荒らし、
いいかげんに止めなさい。

[230: 匿名さん]

日本の養鶏業者が、どれほど鳥インフルエンザの侵入に気を使っているか、それは
涙ぐましい努力です
。
●野鳥の侵入を防ぐ『防鳥ネット』と張りめぐらす。
●鶏舎の周囲には石灰を撒く。　細菌やウィルスを石灰のアルカリ性で殺菌する。
●一部の開口部も８㎜の亀甲金網を張り巡らす。
●人の出入りの場所には消毒マットを設置する。
●入室する人たちは消毒槽で履物を消毒する。
●月に一度は鶏舎や関係建物の全部を消毒して雑菌の繁殖を防ぐ。
http://www.suzuki-egg.jp/%E9%B3%A5%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AB...

いやぁ・・・日本の食材業もすごい設備産業だ。　これで安全な食品を担保することになる。

[231: 匿名さん]

牛乳は日本人の体質に合っておらず、飲んでも栄養を吸収しにくい」という風説。
本当だろうか？　新宿ライフクリニックの須田隆興先生に聞いてみた。

「牛乳を飲んでも栄養にならない、というのは間違い　。
ただ、アジアを含む欧州以外の地域の人々には、牛乳に含まれる多くの栄養素のうち、
乳糖を分解しにくい傾向があるのは事実です。

　具体的には、乳糖の分解酵素であるラクターゼが体質的に分泌されにくい人で、
これを医学的には『乳糖不耐症』と呼びます」

牛乳を飲んで下痢をする人は、この乳糖不耐症に原因があるのだと須田先生は解説する。