彼氏が親の住む為の家の住宅ローンを抱えてしまった

[働く女子さん]

住宅ローンについて悩んでいます。ややこしい話なのですが、
現在彼（２７歳）とアパートに住んでいて、結婚が決まった時に、彼の父親（現在独身）から
家を二世帯用にリフォームする予定だからと同居を提案されました

私は、自分と彼と父親、妹（大学生）の４人で住むのかと思い、設計に関して特に口を出しませんでした。
しかし彼名義で３０００万３０年ローンを組んだ後、父親（５０代）に親子程も歳の離れた（彼と同い年です）
再婚相手を紹介されました。

キッチン、浴室、洗濯機、全て一つ、共用です。（←離れに住んでいるおばあちゃんも使います）
間取りは平屋、新婚の父親夫婦の寝室と私達の寝室が隣合せです。

再婚相手はキャリアウーマンタイプで、時間的にも到底家事をこなせるとは思えません。
私もフルで働きながら全ての家事をしていますが、現役社会人が４人と学生も居るのに、朝の忙しい時に
トイレやキッチンが共用では今後トラブルになると思い、別居を申し出ました。

結果、完成した家には父親夫婦が住み、私達は暫くアパート住まいを続け、１０年後くらいに
家を彼に譲ってくれるという方向になっていますが、

父親は１０年分のローンは払うけど、残りは払ってね、と言っています。約２０００万円です。
１０年経過した中古住宅に２０００万円を払わなければなりません。
さらに、家を譲ってもらえるまでのアパート代は１０００万近くになります。

私と彼の年収を合わせても５５０万程度なので、そこまで無駄な出費をする余裕はありません。
そこで、完成した家は父親夫婦にすべて譲り、彼と新たに家を建てることを考えたのですが
問題は３０年ローンの名義が彼だということです。

父親夫婦の方が年収がはるかに高い為、ローンを一括で払ってもらえば済むのですが、
彼の話によると、そこまでの資産はないそうで・・・

いろいろと考えましたが、解決策が見つかりません。
この先どうしたら良いのか、入籍する前から憂鬱で、毎日悔し涙を流しています。
設計に口を出さなかった私が考えなしだったのでしょうか。

皆様のご意見をお伺いできればと思います。

ちなみに、家の名義は彼と父親、ローンの名義は彼、保証人が父親です。