星野リゾートってどうですか？

[匿名]

情報交換しましょう。

[384: 名無しさん]

>>383 マンション検討中さん
UDとか銀座のKさんが料理長では?

[385: 匿名さん]

チーンで調理しているコンビニ・ファミレスと同じじゃん

[386: 名無しさん]

私は伊東にとまりましたが、ゲスト同士のふれあいもありよかったですよ。料理もおいしかったです。

[387: 名無しさん]

星野リゾートのご当地楽て素晴らしいと思う。しかも全部現場の意見。社長は経営者として素晴らしい。

[388: マンション検討中さん]

>>387 名無しさん
笑 元マネジメントクラスで勤務してましたが、メディア信者ですね。そんなわけないでしょう(苦笑)実情話しましょうか。銀座京橋の高架下にいる界マーケティングと支配人で内容を決め、オペレーションを現場に考えさせるものですよ。全部現場の意見なんてとんでもない。特に界はね。星のやは現場からのボトムアップが若干残ってますが。

[389: 名無しさん]

>>388 マンション検討中さん

そうだったんですね。そういわれると不自然なサービスがあった気がします。

[390: 名無しさん]

>>385 匿名さん

料理長がいるとスタッフが言ってましたが

[391: 名無しさん]

>>388 マンション検討中さん

どうして退職したんですか?

[392: 名無し]

>>390 名無しさん
セントラルキッチンですよ？料理を監修してるのは2000km離れた場所にいます。そのスタッフ嘘つきですねー笑

[393: 名無し]

>>390 名無しさん
セントラルキッチンですよ？料理を監修してるのは2000km離れた場所にいます。そのスタッフ嘘つきですねー笑

[394: 名無し]

>>392 名無しさん
バレるのでいえません。正しい議論ができなくなったからじゃないですかね？

[395: 名無しさん]

>>394 名無しさん
会議室5

[396: 名無し]

>>395 名無しさん
ははは、具体的すぎだよ。

[397: 名無し]

>>395 名無しさん
星野リゾートは、辞めて正解。在職中はワクワクしながら仕事してたけど、辞めて外からみると凄い宗教的な社風だったな、と思います。

[398: 名無しさん]

>>397 名無しさん

私もやめようかな。企画開発会議が不毛すぎ。

[399: 通りがかりさん]

熱海で勤めていました。
宗教感半端ない。
もう、ゲストに嘘はつけないと思い辞めました。
本当に最低なホテルでした。

[400: 名無し]

>>399 通りがかりさん
そうね、お客様に嘘はつけない。

[401: 名無しさん]

>>399 通りがかりさん

私は玉造でした。あそこは汚いというレベルじゃなかったですね。

[402: マンコミュファンさん]

>>201 匿名さん
高リスク高リターンのファンドで資金調達している。ファンドがただの紙きれになった瞬間破綻の時。
実家の旅館まで売ってしまうくらい資金繰りが厳しいということ。
トマムなんて、占冠村所有分まで勝手に中国資本に売ってしまうなんて常識では考えられない。

[403: マンコミュファンさん]

>>398 名無しさん
星野出身者は他のホテル人事担当者に評判が悪い。
マルチタスクで色々な部署を単に経験しただけなのに、何でもできると勘違いしている輩が多すぎる。
他のホテルが求めているのはスペシャリスト。
料飲と調理を軽視している星野出身者は使い物にならない。
まずは、料飲から勉強して下さい。