ラーメン大好きな人がラーメンを語るスレ

[小池]

ああ、ラーメン・・・・

・・語ってください・・・。

[464: 匿名さん]

ニンニクを入れると味が変わることを初めて知りました

週末しか食べられないけど

[465: 匿名]

原価50円のラーメンしか知らないんだ？

[466: 匿名]

ラーメン番組見るとけっこうスープに金と時間かけてるよ。

[467: 匿名さん]

金と時間を掛けて毒性を高めているわけですね

[468: 匿名さん]

ラーメンのスープを全て飲むと２日分の塩分補給。

[469: 匿名さん]

ラーメンと比べると牛丼が健康食品に見える

[470: 匿名]

福岡節っちゃんラーメンが上手い！！

[471: 匿名]

↑福岡行かないと食べられない？

[472: 匿名]

↑福岡にしかない店だよ。福岡大丸の前にあるよ。

[473: 匿名]

博多ラーメンいいね

[474: 匿名]

節ちゃん旨そう

[475: 匿名]

福岡物産展で二男坊味玉ら～めん初出展するけど美味しいの？

[476: 匿名]

報告お願いします。

[477: 匿名]

ら～めん以外に
門司港焼きカレーと小倉焼きうどんも出展するけど美味しいの？

[478: 匿名さん]

いい加減、健康なラーメンって出来んのかねえ
かん水使わず卵やとろろでつないだ麺に
野菜を煮込んだトマトオニオン味の極小ソルトノンオイルのスープ
白菜しいたけにんじん根菜野菜を200グラムトッピングして出来上がり

[479: 匿名]

477
焼きカレーはうまいよ。門司港のは知らんけど。

[480: 匿名]

↑
何でカレーの話しをしてるんだよ

ラーメンて字が読めんのか？

アホたれ!!

[481: 匿名]

480福岡物産展繋がりでら～めん以外の話ししてもおただ―！
ごめんごら～めん

[482: 匿名さん]

＞４７８
かん水って悪者？

[483: 匿名さん]

かん水
･中華麺やワンタンの皮などに食品添加物として加えるアルカリ水溶液

[484: 匿名]

480
ケツん穴小さかお人ばい。

[485: 匿名]

つけ麺のつけ汁ってほとんど甘辛い？

[486: 匿名]

どさん娘がいい ハズレがない

[487: 匿名]

↑そうでもないが濃いからスープを貰って野菜、胡椒や七味入れて自分好みの味にする

[488: 匿名]

487=485へ

[489: 485]

487、レスありがとう。
ところで今日、濃厚とんこつラーメン食って初めて胸やけした。もう年かな。

[490: 匿名]

487ですが年ではないと思います(笑)消化不良が原因ではないですか？？麺がバリカタだったとか？

[491: 匿名]

489さん胸やけは治りましたか？

[492: 489]

治りました。ありがとう。バリカタではなかったのだが、背脂がくどかった。

[493: 群馬県伊勢崎市の南方にある店]

何年かぶりにお気に入りだった店に行きました。駐車場ガラガラ。
店内も何だか垢抜けなくなってて油臭い。(外国人の店の臭い)
店員の挨拶がない。
メニューは平仮名に間違いが多くて以前にはなかった定食がいっぱい。
えっ！注文取りが中国人で厨房でも中国語のやり取りが…
肝心なラーメンも今一つ。
え？いつの間に経営者が中国人になった？
店名変えろよなぁ。美味しい店だよって後輩誘ってこの店に来た俺が恥ずかしいだろっ。

[494: 匿名]

紹介した手前恥ずかしいな。よくある話しだけど笑えた。おいしいラーメン屋の経営も今は難しいのだろう。

[495: 匿名さん]

ラーメンなんか体に毒ですから、若い人は嫌うでしょう
今のトレンドはサラダバー付きランチ屋さん

[496: 匿名]

↑
ランチ屋の話し何かするな ラーメンレスだろ

[497: 匿名]

やっぱ、筑豊山小屋ラーメンがよかなあ。35年前に子供の頃博多堅粕にあった膜を張るあのラーメンが食いたかね。山小屋が似てるんだ。

[498: 匿名]

はしごの支那そばはラーメンになるのかな？

[499: 匿名]

なるでしょ。うまいよね。

[500: 匿名]

パーコーだんだんめんにライスとシュウマイは旨い！

[501: 匿名]

久しぶりに心底うまいと思えるラーメンを食べた。今行ける範囲で一番好みの味である。鶏系。

[502: 匿名さん]

中華料理屋だと400円なのに
ラーメン屋といわれる店に行くと800円なのはこれいかに・・・・

[503: 匿名]

ラーメン屋で五目焼きそばを食べたが今いちだった。

[504: 匿名]

ラーメン頼めばよかったですね

[505: 匿名]

昨日ラーメン食べた今年初。

[506: 匿名]

東京ラーメンストリートのひるがおに行った。まあまあ。

[507: 匿名さん]

やっぱ日本ソバだよね！

[508: 匿名]

魚介スープ使ってない美味しいラーメン食べたい。どこも魚介系ばかり。美味しい店ないかな？

[509: 匿名]

どこのエリアで？

[510: 匿名]

あるある！昨日行った。ネギラーメンが食べたいから行ったけど売り切れでチャーシューラーメンにした。チャーシューてんこ盛りしてくれた。教えてあげない。行列できちゃうから。ご免。

[511: 匿名]

>>509
都内ならどこでも構いませんのでよろしくお願いします。

[512: 匿名]

むつみ屋はどうです？北海道系で赤味噌の日と白味噌の日があります。東京ラーメンストリートにあります。

[513: 匿名]

ＡＢＣラーメン旨い！

[514: 匿名]

>511
そのスープは何系がいいのですか？醤油系とか味噌系とか…

[515: 匿名]

>>514
醤油系または、とんこつ系のお店を探してます。

[516: 匿名さん]

高血圧、糖尿病でラーメンやめました。

[517: 匿名]

残念です。ラーメンも食べ方によってカロリー制御できますよ
ご存知ですか？

[518: 匿名さん]

行徳の葫(にんにく)で塩ラーメンを食べてみて下さい。

[519: 匿名]

醤油系はあまり行かないからなあ。

[520: 匿名]

行徳は少し遠いな・・・

[521: 匿名]

○という豚骨ラーメン屋は以前○○様がお忍びで食べに来ていたそうな(笑)バリカタ３枚はいける程スープが旨い

[522: 匿名さん]

にんにくたっぷりのもやしラーメン激うまだ

[523: 匿名]

うまいラーメン食いたい。

[524: 匿名]

ウマさって人それぞれマルチなラーメンなんてあるんかい？

人に言われ食べに行ったんけどウマなかったな

[525: 匿名]

最近周りのラーメン屋や中華料理屋が次々と中国人経営の店に変わっていく。
大概真っ赤な看板になって開店し、客はガラガラだけど店はつぶれないで営業続行中。

[526: 匿名]

入ると客も中国人ばかりだったりする。

[527: 匿名]

どこのラーメン屋？中国人ばかりだった店は。旨いの？

[528: 匿名]

突然失礼します。お肉アレルギーで豚骨などもダメなのですが和風だしや海老だしを使ってるお店ありませんか？

[529: 匿名]

いつも言うてるやろ。地域書けや。

[530: 匿名]

528東京駅ラーメンストリートの[けいすけ]はエビかカニ出汁だった。池袋の大勝軒は煮干し系の和風だったかな？

[531: 匿名さん]

「行列のできない激うまラーメン」見てる。

[532: 匿名]

そこらにある 普通の中華屋さんのラーメンが一番いい

[533: 匿名]

蕎麦やの和風ラーメン激旨

[534: 匿名さん]

ものすごくマズいラーメン屋があったけど、つぶれた。

もう食べれないと思うと、どれだけマズかったかを思い出すためにまた行きたくなった。

カムバック！　激マズラーメン屋！　話のネタになるからたまには行ってやるぞ！

[535: 匿名]

自然食のラーメン店は健康志向の客にはいいかもしれないが、正直言って味が物足りない。

[536: 匿名]

ラーメン食べたーい！！

[537: 匿名さん]

ラーメン屋ってなんであんなに高くてマズイの？
中華料理店の方が安くておいしいのに

[538: 匿名]

ネギチャーシュー麺食べよう

[539: 匿名]

ラーメンが無性に食べたい。今年になって２回しか食べてないかも。

[540: 匿名]

近所にあるラーメン店のもやしラーメンが旨いチャーシュー５枚入って７００円

[541: 匿名]

ラーメン食べたい！

[542: 匿名]

久しぶりに食いに行く。新しくできた店。

[543: 匿名]

いいな。　羨ましい。笑

[544: 匿名さん]

志津ってところの江華はうまいよ。
でもいつも並んでいるし、日曜は休み。

[545: 匿名]

博多ラーメン
チョイやわ麺希望

[546: 匿名]

なるほどバリカタは苦手なの？

[547: 匿名]

替え玉も
チョイやわ麺

お腹壊しやすい(>_<)

[548: 匿名さん]

支那そばが好き

[549: 匿名さん]

やっぱりチキンラーメンが最高！

[550: 匿名]

豚骨か味噌だね

[551: 匿名さん]

昼は担々麺

[552: 匿名さん]

隣の奴の湯麺のほうが旨そうだ。

[553: 匿名]

昼は豚骨ワンタン
勿論、替玉固麺

[554: 匿名]

度々臨時休業のラーメン屋は経営が危ない
一週間とか マジありえないし

[555: 匿名]

店舗で火災や自殺あったとこは、ＮＧな

[556: 匿名さん]

昔ながらの鳥ガラのラーメンが好き。

[557: 匿名]

鶏ガラ醤油
いいね

[558: 匿名さん]

久しぶりに陳麻家の担々麺

[559: 匿名]

メニューを見ずに、塩ラーメンを頼む
財布に余裕があれば、チャーシューつける

[560: 匿名さん]

神保町の麺屋33の鶏そば旨かった。

[561: 匿名]

西銀座にある大勝軒は池袋と少し違うけど旨い

[562: 匿名]

559

じゃあ塩らーめんだけ10万円、チャーシュー1枚1万円、席料5万にしておこう。

[563: 匿名さん]

700円も出してラーメン食べたくないけど、佐野ラーメンは確かに美味しい。