基礎コンクリ打設について

[素人]

基礎の立ち上がり部にコンクリを打設する際、
天面の高さを合わせる方法というのはどのような方法が
一般的なのでしょうか？

現在検討中のハウスメーカーでは、生コン打設の際、
同時にレベラー（セルフレベリング？）という
非常にゆるいコンクリートを流して、これで基礎全体の天面の
水平をとるようなのですが、これは問題ないのでしょうか？
現場見学で確認した際、この薄いレベラーの強度がないようで、
パキパキに割れて落ちていたり、普通の生コン部から剥離して、
断層のようになり浮いてしまっていました。
家の荷重を受け、躯体の水平を保たなくてはいけない基礎の
天面がこのような状態になっても良いのでしょうか？
（ただ、この方法は一般的らしく、また手間を省くには最適にも思えます）

皆さん、ご意見やアドバイス、お願いします。