施主支給の支給分の減額について

[匿名さん]

施主支給した場合の支給分の減額はどのように協議して決めるのですか？
工務店のように最初から見積もりが詳細に積み上がっている場合は、その材料費とそれに掛かる経費を抜いてもらえればよいのかな？と思うのですが、HMやローコストの一式表示や施工坪単価計算された見積もりはどのくらい抜けるのかわかりません。

オプション追加は多め、抜く時は少なめに計算されてしまうのではと危惧しています。
みなさんはどのようにして決めましたか？またどのような根拠で納得できましたか？

よろしくお願いします。