餃子が大好きです。
有名店、知られざる名店、冷凍食品、チルド品、手作りレシピなどなんでもいいです。
餃子を語ってください！！
[スレ作成日時]2011-04-26 22:40:53
注文住宅のオンライン相談
餃子大好きな人が餃子を語るスレ
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84:
匿名さん
[2011-08-27 13:42:53]
リンガーハットの餃子も結構旨いよ
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85:
匿名
[2011-08-27 14:08:26]
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86:
匿名
[2011-08-27 14:14:17]
ホテルで働いてる時に、調理師ではなく、配膳係のおばさんが作ってくれた水餃子が美味しかった。
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87:
匿名さん
[2011-08-27 18:10:02]
子供の頃「みよしのの餃子」が大好きでした。
北海道でチェーン展開しているお店で、夕飯の手抜きで母親が買ってきたり 手土産でこれがきた日はスキップして喜んだものでした。 |
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88:
匿名さん
[2011-09-01 08:37:39]
手羽餃子を初めて買ったけど今いちだった。
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89:
匿名さん
[2011-09-01 09:49:31]
王将の餃子を食べた後の水は最高にうまい。
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90:
匿名さん
[2011-09-01 10:29:40]
＞７７
私も同感ですね。極端にまずい店もないが、とびきり上手い店も存在しない。どこも、そこそこの味ですよね。 それよりも、焼きたて（パリパリ感があるうち）をハフハフ言いつつ、ビールと共に食すことが重要と思います。付けたれを酢醤油だけでなく、色々と変えてみて楽しむのも良い。 個人的には、４２さんのような餡で、手作り皮（こしがあるのが好きなので、強力粉のみ）で、水餃子、餡は野菜多めでラードを補充、というのを、時間があるときは作ります。ゆでたてが良いので、卓上鍋でゆでながら、ベストの状態で食す。本場中国では「主食」なので、あまり豪華な水餃子は食べた事ないけど（他におかずがあるのが前提なので、結構シンプルでした）、日本人なので、中身の豪華な水餃子にしてます。 やっぱり、自宅で、できたて、というのがポイントと思ってます。 |
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91:
匿名さん
[2011-09-01 22:44:41]
タネが余ったらどうしますか？
また、皮が余ったらどうしますか？ |
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92:
匿名さん
[2011-09-02 05:54:27]
アキレス餃子
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93:
匿名
[2011-09-02 06:22:33]
餡が余ったら、平たく丸くして粉をまぶしてハンバーグのように焼く。
皮が余ったら、チーズ等をのせてミニピザを作ってオーブントースターで焼く。 |
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94:
匿名さん
[2011-09-02 07:44:25]
餡はそのまま溶き卵に混ぜて卵焼きにしてもうまい。
皮は細切りにしてスープの浮き実にする、軽くトースターで焼いて砕いてサラダのトッピングにする。 |
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95:
匿名さん
[2011-09-02 11:25:32]
餡が余ったら、冷凍しておいて次の時に使うか、スープにしたりして工夫して食べてしまいますね。
皮が余ったら、私はうどんにしてしまいます。 |
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96:
匿名さん
[2011-09-03 18:11:13]
93です。
皆さんいろいろアイデアありがとうございます。 今度試してみます。 |
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97:
匿名さん
[2012-02-28 13:55:19]
今夜は餃子だ！
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98:
匿名
[2012-02-28 17:07:34]
バーミヤンの餃子、美味しくなった♪
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99:
匿名さん
[2012-02-28 17:30:42]
一番安い餃子
おしえて |
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100:
匿名
[2012-02-28 17:43:16]
↑もしかして、金持ち嫌い？
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101:
匿名
[2012-02-28 18:06:29]
大阪「点天」の餃子食べたい。都内の一部デパ地下で取り扱いあるのですが遠くて買いに行けません。
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102:
匿名さん
[2012-02-29 09:16:36]
オンラインショップで買ったら？
交通費かけて買いに行くことを思えば送料払っても…。 |
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103:
匿名
[2012-02-29 21:18:28]
点天うまいか？
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104:
匿名
[2012-03-01 01:51:11]
点天おいしいけど、価格高いから好餃子で我慢してる。
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106:
匿名
[2012-03-01 20:51:15]
博多の旭軒食べてみ。
熱くても温くても冷めても美味い。 |
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107:
匿名
[2012-03-23 02:36:38]
御座候のジャンボ餃子、美味しかったよ(^-^)
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108:
匿名
[2012-04-07 20:17:22]
東京餃子楼
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109:
匿名さん
[2012-12-13 18:15:10]
いま宇都宮の宇味家って店の餃子食ってるけど、上手くなは無い。
やっぱりみんみん餃子が俺は好きだな。 |
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110:
匿名
[2012-12-16 23:17:04]
日高屋の餃子まあまあ。
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111:
匿名
[2013-02-10 01:39:26]
ヨーカドーPBの餃子、テレビで見た。旨いのかな？
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112:
匿名
[2013-03-02 14:04:11]
俺も見た。忘れてたよ。
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113:
匿名さん
[2013-03-02 16:04:56]
うちの周辺のヨーカドー（数店舗）のお総菜売り場の餃子
「冠生園」ってとこのだけど肉餃子も野菜餃子も、結構おいしいよ♪ 全国的に入っているお店かどうかはわからないけど。 |
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114:
匿名さん
[2013-03-02 16:06:51]
今晩餃子にしようと思っていたのに
ニラを買い忘れて帰ってきてしまった。。。 餃子の皮で焼売、できるかな？ |
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115:
匿名さん
[2013-03-02 17:21:00]
できる。少し大きいのが。
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116:
匿名さん
[2013-03-04 09:54:08]
115さん、レスありがと。
でもあの後、急いでニラ買ってきてやっぱり餃子にしちゃった。 次は「餃子の皮焼売」作ってみるね。 |
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117:
匿名
[2013-03-10 02:27:16]
ヨーカドーのPB餃子、手軽でまあまあ旨かった。
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118:
匿名さん
[2013-03-10 03:21:20]
ガストの棒餃子、不味かった。
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119:
匿名さん
[2013-03-10 10:42:55]
やっぱり、宇都宮 みんみんだね。
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120:
匿名さん
[2013-03-10 10:45:19]
昔は、王将じゃなく、珉珉でしたな。
小ぶりの少し焦げた、あの懐かしい味。 今の珉珉の餃子は、少し味変わったな？ |
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121:
匿名
[2013-03-10 17:08:22]
宇都宮は正詞が好きだな(o^^o)
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122:
匿名さん
[2013-03-22 00:14:30]
某PBのしそ餃子、今いちだった。
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123:
匿名
[2013-04-03 18:41:56]
天龍の餃子ライス食べたい
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124:
匿名
[2013-04-03 21:36:22]
久しぶりに飲み会で博多へ行きます。餃子は、やはり老舗の旭軒だす。
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125:
匿名
[2013-04-03 22:00:14]
旭軒はチェーン店ですか？博多駅前と中洲にありますね！キャベツが添えてあって美味しそう。静岡の餃子はモヤシが添えてあります。
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126:
匿名
[2013-04-04 17:27:45]
いいですね。いろいろ楽しめて
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127:
匿名
[2013-04-04 20:23:22]
博多の旭軒は懐かしいな。もう３５年前、小学生の頃、週末に夜に親がお土産で買って来てくれてました。アツアツではないけれど紅葉おろしの薬味とポン酢で３つ位いっぺんに口に入れて食べてましたよ。翌日は子供ながらニンニクプンプンでしたがね( 〃▽〃)
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128:
匿名さん
[2013-05-26 00:22:17]
イトーヨーカドーの出来合い餃子、合格。
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129:
匿名さん
[2013-05-26 00:36:41]
みんな中国産は嫌いなクセに中華料理は食べるんだなｗ
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130:
匿名
[2013-05-26 00:40:44]
何か問題でも？
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131:
匿名
[2013-05-26 00:44:23]
料理に罪はない。良質な食材さえ使えば安全で美味しい中華料理が出来るし、それを忌み嫌う理由がない。
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132:
鶴仙人
[2013-06-14 08:09:29]
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133:
匿名さん
[2013-06-23 20:09:15]
やっぱり手作りでしょう。
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