分筆から外構まで

[ハルク]

親の土地（農地転用可能な田んぼ800㎡）に家を建設予定です。
HMに丸投げすれば早いのかもしれませんが、できるだけ自分で勉強し、少しでも安く済ませたいので、分業できるところは分業し、それぞれの専門業者に依頼していきたいと考えています。
しかしまだまだ勉強不足なため、みなさんのお知恵を拝借したいと思います。

まず親の土地（田んぼ800㎡）に家を建てるには、大まかに以下の工程（及び依頼先）が必要になってくると思うのですが、以下の認識で間違いないでしょうか？

土地の分筆（一般住宅なので500㎡以下にするため）→土地家屋調査士
農地転用→行政書士
造成・擁壁→地元の建設業者
建築請負契約→HM又は工務店
外構工事→地元のエクステリア業者

次に分業することによるデメリット・注意事項があれば教えてください。

以上2点、よろしくお願い致します。