オール電化VSガス 【その8】

[匿名さん]

その８に突入しました。

引き続きどうぞ。

[657: 匿名さん]

>IHコンロで作った料理はおいしいのでしょうか？
>中華鍋は振ることができませんし、味気ないと思います。
>やっぱりガスが一番です

私もその通りだと思います。
中華鍋は豪快に振ることで料理のリズムを刻む事が出来ますし
炎が見えないところで料理をするのは長年ガスコンロを使ってきた古い世代の我々に
とって苦痛でしかありません。

また、古い土鍋や底が変形しているものもIHではうまく使えないので長年慣れ親しんで
来た料理道具をつかえないのはとても悲しい事だと思います。

なので私はここぞという時の為に。
携帯ガスコンロ（4000kcal）を購入しました。

もちろんオール電化住宅なので普段の料理はIHを地味に使いますが
携帯ガスコンロを使えば、鍋も思う存分振れますし、土鍋を家族で囲むこともまったく
問題ありません。

娘はIHを使った料理しか作れませんが、火の良さや怖さをわかって貰いたいので
今度、野外キャンプやBBQに連れて行ったときに色々教えたいと思います。