IHで作る中華
112:
匿名さん
[2005-10-07 12:33:00]
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112:
匿名さん
[2005-10-07 12:33:00]
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もっとも材料を入れたときの温度低下からの戻りが早いので、
それほど神経質に鍋焼きをやる必要はないかも
平底鍋での返しがめんどくさいのはおっしゃるとおりですね
その分、煮込み料理ではアドバンテージがあるわけですから