カレーが好きな人が情報交換するスレ

[たまねぎ]

皆に愛されているカレーですが、ニュースのスレと同じく
自己満足のため常識外れ投稿を一部の人が繰り返しているため
本当にカレーが好きな人が情報交換できるスレを立てました。
お勧めのお店でも、レシピでも、カレーに合う意外な飲み物とか
でも良いです。
ぜひ、色々教えてください。

[1: 匿名さん]

スパイスをブレンドしてカレーを作る時にちょい足しで100円ローソンの
カレーパウダーを入れます。7種類以上の香辛料が入っているので
便利です。コスパ最高

[2: 匿名さん]

チャツネの代わりに梅干し刻んで入れたことがあります。
柔らかい皮のものだったので、自分には合っていました。

[3: 匿名]

ひき肉のカレーじゃなくても薬味にパクチー（香菜）が合うのに最近気がついた

[4: 匿名さん]

いつもルーに気持ち白胡椒を多めに入れる。香りが飛びやすいので
調理のあとの方に入れています。
ラーメンにもスープにも合うんだけど、カレーにも合うんだよなー