Ⅱ型対面キッチンについて

[購入検討中さん]

今度新築することになりました。

現在キッチンのタイプで悩んでいます。

Ⅰ型のフラット対面タイプにしようと思っているのですが、壁面を使って収納力をアップさせたく、アイランドやⅡ型の対面で、まとまらないかと思案中です。

キッチンとダイニングだけで１３畳くらいです。
つながって、８畳のリビングがあります。

営業マンはⅠ型の対面でないなら、アイランドより（空間のゆとりや、排気ダクトの通り道を考えて）Ⅱ型をすすめてきます。

そこで、Ⅱ型の対面キッチンの使い勝手はいかがですか？

横移動ではなく振り返りの動作の方が、どう考えても負担は大きいと思います。
実際に調理している時は背を向けてしまうのも、気になります。
シンクから調理代に行ったり来たりで、床に水や、食べ物を落とす機会も増えるかなと思うのですが。

実際に、Ⅱ型のキッチン使っている方いましたら、メリットデメリット教えていただけますでしょうか。

よろしくお願いします。