２階に台所がある家（一戸建て）

[ぶーすけ]

日当たりと風通しの観点から、台所は２階にしようと考えております。
その際に階段が重要だと考えましたので、緩やかで、幅も広めで、真中に踊り場もあるものと決めました。
さて、実際に２階に台所がある方でこうしたほうがいいよ、とかいうのがありましたら教えてください。
例えば、お風呂と洗面所も２階にしないと移動が大変だとか。生ごみをごみ収集日まで置いておくスペースが必要だとか。
工事費は１階に台所をつくるよりも高くつくのでしょうか？などなど、２階に台所をつくることにまつわるご意見をお願いいたします。